おもしろいカフェがあるという噂を聞いて、先日久しぶりに合羽橋へ行ってきました。 帰りながら浅草寺の方へ向かってみると、休日ということもあり、通りは大勢の人でにぎわっていました。そんな中、路地裏でちょっと目をひく黄色い看板…

さまざまな節目のプレゼントや、ほんの感謝の気持ちとして、贈ったりいただくことが多い焼菓子。一人でゆったりと過ごす時間に自分ご褒美用として食べることもありますね。この連載では、日常のいろいろなシーンで楽しめ、美味しさだけで…

「シガール」といえば、バターをふんだんに使った生地を葉巻状に焼き上げた、ヨックモックを代表するクッキー。大ファンの多いこのスイーツに、実は色々な味があるのをご存じでしょうか？ 今回ご紹介する「トロワ シガール」は、名前の…

心配になるほど夜遅くまで残業をしている友達、私と同じようにフリーで次々目標に向かって努力を続ける友達…時にはお酒を飲みながら愚痴ったり悩んだりする姿に良いアドバイスも浮かばず、ただ話を聞いてあげることしかできない夜もあり…

6種類の味を楽しめる「ティーコンフェクト」は、見た目も華やかなしっとりクッキーです。自由が丘の老舗洋菓子店「モンブラン」がスイスの菓子職人とともに生み出し、昭和の中頃から現在まで多くの人に親しまれています。箱にきれいに並…

ホタテ貝の形をした「シェル・レーヌ」は、世界で初めて真珠養殖が成功した、伊勢志摩ならではのマドレーヌです。G7伊勢志摩サミットのお茶菓子としても選ばれました。 作っているのは、鳥羽市で創業された洋菓子店「ブランカ」。地元…

沖縄の銘菓として、とってもポピュラーとなっているちんすこう。たくさんの商品がありますが、沖縄那覇市にある小さなお菓子屋「くがにやあ」がお届けするちんすこうは、他とはちょっと違います。 見た目は、一般的な細長い形状のものと…

色々なクッキー詰め合わせを食べ比べる機会が何度かあり、その度に「さすが西野シェフ！」と感じるクッキー詰め合わせ。 今までにない変わった素材をつかったクッキー詰め合わせも魅力的ですが、このクッキー詰め合わせは「王道」ともい…

人生で大切な存在「ともだち」。ひとことで友達といっても親友をはじめ、仕事仲間、趣味の友達、幼馴染み…といろんなカタチがあります。 その中でも女性にとって大人になってからの「男友達」は、ちょっとほかの友達は違うのではないで…

６種のガレットブルトンヌと、パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使ったオリジナルのチーズ菓子「クジュールラスク」がセットになったのが「とっておきのガレット・スペシャルセット1」です。 ガレットブルトンヌは、クルミを香ばし…