本場広東料理の味を楽しめる、天日干しにしたホタテ貝を混ぜ込んだ「干し貝柱入り焼売 15ヶ入」です。明治17年横浜に創業した、日本最古の中国料理店「聘珍樓（へいちんろう）」のシュウマイを自宅で手軽に味わえます。 国産豚肉に…

小さい頃、夏休みでもとくにお盆の時期が大好きでした。親戚の家に同じ年頃の子供たちが集まり、川遊びをしたり、バーベキューをしたり、かわいいノートなどの文具を交換したり…… 大人たちもお中元という名のお土産を交換し合います。…

この夏、家族や友人との会食や、楽しいイベントで、ついつい食べ過ぎてしまったという方も多いのではないでしょうか？健康維持やダイエットのために、糖質制限しないと……と思いつつも甘いものが食べたくなってしまう方に、とっておきの…

砂糖や添加物を使わず、国産米と国産麹のみのシンプルな材料から作られた「麹と米だけからつくった甘酒」です。酒粕から作られる甘酒とは違い、ノンアルコールなので子どもや妊娠中の方でも飲むことができます。 自然な甘さにこだわって…

暑い夏に欠かせないスイーツといえば、アイスクリーム。焼菓子と組み合わせたアイスクッキーは、サクサクの食感もプラスされて、つい手が止まらない美味しさに！ 美味しさだけではなく見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介するこの連…

静岡の特産品であるわさびとしらすを新感覚で食べられる「静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル　UMAMI OIL」です。わさび漬けの老舗「田丸屋本店」と、オーストラリアのオリーブオイル専門店「CREA TABLE」の…

我が家のキッチンは家の西側に面しておりまして、夏場はほんっとキッチンが地獄のように暑くなります。 若いころは暑くても我慢大会とかやっていたものですが（暑いけどギリギリまでエアコンのお世話にならない!という謎の我慢大会。笑…

ピンク色にほんのりと色付けした白桃をのせた、フロム蔵王の「桃のレアチーズケーキ」です。大輪のバラをイメージして、薄くスライスした白桃を敷き詰めてあります。底のビスケット生地、レアチーズの真っ白な層、ピンク色の白桃の層のコ…

韓国ドラマの到来とともに、韓国料理もだいぶ日本で広がったと思います。我が家でも類にもれず、ナムルやキムチ、チゲ鍋、冷麺、などなど、当たり前のように食卓に並びます。でもやっぱり家で食べるより、お店で食べたり韓国で食べた方が…

餃子大好きな私が、宇都宮で餃子食べ歩きをした際に出会った「青源」。宇都宮で約400年味噌作りをしている味噌醸造元さんです。20年前から味噌に合う餃子作りをしていて、宇都宮の地元の方々に愛されています。 定番の焼き餃子にも…