近年、コンビニエンスストアや全国のお菓子屋さんでも「生スコーン」という言葉を耳にする機会が増え、一つのジャンルとして確立されつつあります。中でも「KAIDO books & coffee」は、2015年のオープン当初から研究を重ねて生まれたパイオニア的存在です。
品川で10年にわたり愛されてきたこの生スコーンは、まさに「元祖」のこだわりが詰まった商品で、著名人の手土産として選ばれることも多く、百貨店の催事でも「スコーンの概念が変わる」と高い評価を得てきた人気商品です。
「KAIDO books & coffee」の生スコーンは、単に「柔らかいスコーン」というだけではありません。通常のスコーンと比較して圧倒的な量の生クリームを生地に練り込み、国産バターと合わせることで、リッチな味わいに。使われている生クリームは、北海道の根釧地域を中心に厳選されたものです。
また、手仕事による独自の製法によって、「外はサクッと、中は綿あめのようにしっとりふんわり」という、究極の食感コントラストを実現しています。従来のスコーンに抱いていた「パサつく」というイメージを覆す口溶けをたのしむことができます。
2026年3月に開催された「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」では、「KAIDO books & coffee」の生スコーンは初出店ながら高い評価を受け、見事入賞を果たしました。会場では連日、数時間の行列ができ完売するほど。
この大きな反響を受け、遠方で店舗に来られない方にもこの感動を届けたいという想いから、全国配送プロジェクトが本格的に始動。オンライン販売の本格化に伴い、初めての方でも「KAIDO books & coffee」の味をたのしめる特別セットが、期間限定・特別価格で販売されます。
「パンのフェス入賞記念・生スコーン食べ比べセット」は、不動の人気No.1である「オリジナル・プレーン」に加えて、季節のフレーバーが選べる特別な内容。さらに焼成”後”プレーンだけを6個セットした「パンのフェス入賞記念セット」も販売されます。
これらのセットは、5月1日（金）朝10時から数量限定で販売されます。なくなり次第終了とのことなので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
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