白木あきこ(お取り寄せの達人) 「白木あきこ(お取り寄せの達人)」の記事

富士酢プレミアム 900ml取り寄せたい

無農薬米から生まれる、力強く旨み濃い酢の傑作/達人おすすめ!調味料 vol.13

かなり以前に「美味しんぼ」で知って以来、お酢はずっと富士酢を使っています。あるとき、いつもの富士酢と違うパッケージの「富士酢プレミアム」の存在を知り早速購入。それからは富士酢プレミアムがわが家の定番となりました。 東京農…

オホーツクの塩 こんぶ焼塩取り寄せたい

昆布のうまみで減塩しながら料理をレベルアップできる塩/達人おすすめ!調味料 vol.9

大好きな北海道! 大都市である札幌でさえ澄んだ空気が清々しく、どこを訪れても自然の豊かさと景色の雄大さに感動させられます。道産食材は新鮮で美味しく、いつも食べることがとても楽しい旅になります。 わが家の定番となっている食…

金ごま油 275g取り寄せたい

上品かつ芳醇な味と香り! まろやか仕上げにぴったりのごま油/達人おすすめ!調味料 vol.6

どんな素材や調味料を使っても、その技術力で美味しく料理を作ってしまうのがプロの料理人。だから外食にはコワイ側面があるのですが、私たちが手っ取り早く美味しく料理を作るのに欠かせないのが優れた調味料です。 もし私の料理が美味…

京わらびもち取り寄せたい

ひんやりもアツアツもおぜんざい仕立ても! 本わらびだけでつくられた贅沢なわらびもち

希少な本わらび粉を100%使ったわらびもちは、京都では高級甘味として作りたてを供されることが多く値も張るもの。ホンモノのわらびもちは弾力に富み、つややかな黒に仕上がるのも特徴です。 高級料亭で〆の甘味として好評の、本わら…