秋の定番スイーツといえば「モンブラン」。この季節になるとついついモンブランを買い求めてしまう方も多いのではないでしょうか？近年、お取り寄せ界のモンブランも目が離せません！王道モンブランから、箱入りや瓶入り、ケーキの形をし…

秋に食べたいスイーツとして人気の「モンブラン」。一般的には栗を使った洋菓子を指しますが、モンブランと言っても、様々な形や味わいがあり、お気に入りを見つけるのも楽しいですよね。今回は栗スイーツ好きも必見の、人気モンブランを…

夏といえば、つめたく冷やしたスイーツがギフトにも好まれます。モンブランといえば、濃厚まったりの味わいで秋冬のイメージがあると思いますが、今回ご紹介するモンブランは、夏に冷蔵庫で解凍してひんやりしたまま食べたい、見た目にも…

今回紹介させていただくのは、香川のラ・ファミーユというお店です。まっ黒チーズケーキや黄金バウムクーヘンがあまりに有名なので、お取り寄せ好きの方なら知っている方も多いスイーツのお店のひとつだと思います。どのスイーツもおいし…

秋の人気スイーツの代表といえば、モンブラン。シンプルなスイーツながらも、お店によって個性があるスイーツで、使う栗によって味わいが異なり、栗が旬の秋になると季節限定のモンブランも登場します。今回は、お取り寄せの達人がおすす…

長野県小布施町は栗の郷としても有名で、名産である栗の木の間伐材を敷き詰めた道「栗の小径」があったり、栗を使ったお菓子やお料理がたくさんあります。 その小布施町で、明治中期〜後期に創業した栗菓子専門店「小布施堂」。毎年、新…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 今回は秋到来ということで和栗を使ったお菓子をご紹介しますね。 ぜひ皆さんに食べて頂きたいのが、岐阜県・中津川にある松月堂さんの『栗花落』です。読み方は『つゆり』。ちょっ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれる「サプライズスイーツ」をご紹介するこの連載。するこの連載。第18回目は、モンブランと大福がひとつになった…

栗の季節がやってきました！ 以前、色々とモンブランを食べ比べた際、栗の風味が一味違うモンブランがありました。 それが、この「しまんと地栗モンブラン」。 無糖の生クリームをモンブランクリームで挟んだ3層構造になっています。…

和栗を使った「中津川モンブラン」は、名古屋の人気パティスリー「レニエ」の1品。フォークを入れると、栗ペーストの中から、生クリーム、スポンジ生地、アーモンドメレンゲを焼いたシュクセがお目見えです。 栗ペーストは上品な味わい…