TAG 牛肉

黒毛和牛すき焼きセット【ヒラ】約500g(約3人前 三嶋亭取り寄せたい

京都が誇る和牛の名店から届く、楽チンすき焼きセット/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

「三嶋亭のすき焼きセット」は、鍋でおすすめを聞かれた時の私のイチオシ。三嶋亭は京都で知らぬ者はない肉料理店であるだけでなく、140年という歴史を持ち、高級和牛を扱う食肉店でもある老舗です。 長きにわたり「国内牛肉消費量N…

上州ふるさと若牛しゃぶしゃぶ ふるさと産直村 調理PR

冬ギフトに贈りたい!いま注目の牛肉「若牛」がたっぷり堪能できる「上州ふるさと若牛しゃぶしゃぶ」

暑い夏が終わり、食欲が戻ってきた秋を過ぎた頃、「美味しい肉が食べたい!」という気持ちがむくむくと盛り上がってくるのが冬。中でも牛肉は、自分用としてはもちろん、冬ギフトの定番としても人気です。 ビーフステーキ、ローストビー…

千駄木腰塚 自家製コンビーフ 400g 千駄木 腰塚取り寄せたい

本物の味を知った家族が取り合う、千駄木腰塚の自家製コンビーフ/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

「おー! なんだこれはー!」 最初に味わった時の心の声ではなく、出た一声。 千駄木腰塚の自家製コンビーフが我が家に届いてから、家族が頻繁に冷蔵庫を開けるようになった。もちろんお目当ては、千駄木腰塚のコンビーフ。 編んであ…

取り寄せたい

希少なブラウンスイス種の牛肉と塩だけで作った極上コンビーフ/【連載】達人おすすめのお取り寄せ

日本では年間約100万頭以上の国産牛が出荷されています。このほか、例年32~33万トンほど(ざっと85万頭分)の牛肉も輸入されています。 「いい肉」の定義とは難しいもので、食べる人の好みや習慣、調理法などによっていろいろ…

極上厚切り牛たん しろたん 牛たんねぎしおいしく食べたい

ずっと口の中に入れておきたい!シシトウ味噌で味わう極厚牛たん/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.42

子どもたちが中高生くらいまでは、週末などに家族5人でよく焼肉屋さんに行っていました。ピーク時で一番多いときは月に2回くらい、徐々に減ってきてからも2,3か月に1回くらいは行っていたのですが、下の娘たちが大学生になってから…