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特別栽培米コシヒカリ 白米 5kg取り寄せたい

安全ならばそれでいい……そんな軽いこだわりを打ち砕いた最高に美味しいお米

以前、能登・加賀の農場を巡る怒涛のお米ツアーに参加しました。 農場ごとにご飯の試食が続き、美味しいけどもうこれ以上は……という状況で最後に訪れたのが、たけもと農場さん。 かつて日本一、という栄誉を手にされたことがあるとい…

バーミキュラ ライスポット外観おいしく食べたい

いま話題の「バーミキュラ ライスポット」のスゴイところと、購入前に知っておきたいこと

ここ数年、家庭でよりおいしいごはんを食べたいというニーズの高まりを受けて、いわゆる“高級炊飯器”に人気が集まっています。その中でもいま特に注目を集めているのが、バーミキュラの「バーミキュラ ライスポット」(以下、「ライス…

取り寄せたい

お年賀などハレの日に♪穴子の旨みともちもち食感がたまらない「笹巻き穴子のおこわ蒸し」【大阪府】

お年賀やおめでたい席など、ハレの日に食べられることが多い食べ物のひとつに、お赤飯をはじめとした「おこわ」があります。栗、山菜、五目、鶏、きのこ、うなぎなどと一緒に炊いて、その旨みをたっぷり含んだ味わいと、もちもちした食感…