TAG 静岡県

Wasabi Furikakeっ酢 田丸屋本店取り寄せたい

わさびの風味がクセになる、パステルカラーの不思議なふりかけ

田丸屋といえば、静岡県民なら知らない人はいないという140年近く続く老舗のわさびや漬け屋さんです。誰もがご飯のお供として食べたことがあるわさび漬けを思い描き、と同時に口の中に酒粕に漬けられたつ~んと来る辛さが甦ってくるく…

花邑 巌邑堂取り寄せたい

老舗の和菓子屋と酒蔵がコラボ! カステラ生地とあんこを使った大人の和スイーツ/あんこ菓子のプロが推薦!vol.32

3月に入りました。三寒四温のこの時期は、冬の凛とした空気と春のかすかな息吹がまじりあう素敵な季節です。 今回ご紹介するのは、静岡県浜松市で今年150周年を迎えた老舗「巌邑堂(がんゆうどう)」の「花邑(かゆう)」という和菓…

おとなのお濃茶テリーヌ・ショコラ取り寄せたい

日本茶のプロとフレンチのプロがコラボ! 抹茶の旨みと苦味が引き立つショコラテリーヌ

口の中で滑らかに溶けていく「おとなのお濃茶テリーヌ・ショコラ」は、神楽坂のフレンチレストラン「ル・コキヤージュ」と日本に40名もいない「日本茶鑑定師」のコラボスイーツ。1度食べると忘れられないほど、抹茶の豊かな風味が口い…

うなぎパイ取り寄せたい

50年以上続くロングセラー品の可愛らしいミニサイズ!「春華堂」の「うなぎパイミニ」/人気店の定番スイーツ vol.13

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第13回は、静岡県浜松市の名物として知名度抜群!「春華堂」の「うなぎパイ」。その中でも今回は、ナッツと蜂蜜が入った小さなサイズの「うなぎパイミニ」3枚がセットになった品をご紹介しま…