まあるい焼き生地でクリームやジャムを挟んだこのスタイルのお菓子、昔からいろいろなものがありますね。なんだか懐かしい一種の定番と言えると思います。子どもの頃に頂いた菓子折りというか、帰省土産のイメージですね。それはそれで美…

日テレBS「千客万来、森クミ食堂」などTVにも多数出演し、料理本も出版している、インド料理研究家の香取薫さん。ボランティアでインドを訪れたのをきっかけに、様々な地方に住む主婦から家庭料理を習った経験を活かし、多くの方にス…