風で色とりどりの葉が吹きよせられた様子を模したお菓子「吹きよせ」が大好きです。日本の四季を感じられる木の葉や実を表した小さなお菓子がたくさん集まり、見ても食べても楽しいですよね。 私の孫娘は甘いスイーツよりも軽いおかきや…

「風雅巻き」え？どうしてこんな美味しいものを知らなかったの？と、自分を問い詰めたい。そんな美味しさです。 昨年知って以来、友人たちに会うたびに、「これ、おいしくない？」とプレゼントするんですけど、「うん、風雅、美味しいよ…

季節ごとの果物に目がない私ですが、家にいることが多くなってからは口さみしい時に冷蔵庫からフルーツを取り出して、パクリと食べることが増えました。スナックやいわゆる和洋菓子よりさっぱりして食べ飽きないですよね。 以前は、手軽…

長年、ここぞという時のおつかいものにしている東京・九段下「さかぐち」さんの海苔巻缶。自分のためにはなかなか買う機会がないお品なので、知っている方は当然喜ばれますし、知らない方はその圧巻のビジュアルに感嘆の声を上げられるこ…

昔から甘いものも好きですが、煎餅やあられも大好きな私。柿の種ももちろん例に漏れずでしたが、昔ながらの柿の種は割と辛味が強かったので、ご当地的なフレーバー付きの柿の種が好きでした。 でもご当地フレーバーは食べたい時に食べれ…

普段は手に入らない地方の名産品や、「こんなのあったんだ……！」といった美味しい驚きが楽しめるのが“お取り寄せ”。ただ、たくさんありすぎて、なかなかお気に入りのものを見つけられないという声もよく聞きます。そこでこの連載では…

小さな一口大のトリュフチョコレートかな？と思いきや、つまんでみると、予想外の軽さにびっくり。口に入れると、かすかにサクッとした軽やかな歯触りに続く、独特のふんわり食感。予想外の爽やかな酸味に驚かされ、ほんの少しとろっとし…

もち生地に国産ごぼうを練り込んだ「ふんわりごぼう天」は、栃木県にある日光おかき工房が製造しているおかきです。日光おかき工房は、国産もち米と日光の美味しい名水にこだわり、おかきとおせんべい作りをしています。 封を開けると、…

緑茶、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ビール、ワイン、日本酒、焼酎……。これらは、朝食、昼食、おやつ、晩酌、夕食、どんな食にも合うように我が家に常備している飲みものたち。誰かが遊びに来たときにも、好きなものを自由に味わって…

先日、熊本でロケがありました。その際にスタッフの方に頂いたご当地のお菓子があまりにも美味しかったので、この機会に皆さまにお伝えしたいという情熱にかられています！ それは、パリッパリのお海苔に包まれた香ばしい豆煎餅のような…