長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第49回は、神戸創業の老舗洋菓子ブランドより、知る人ぞ知るロングセラー品の「レーズンサンド」をご紹介します。私が初めて出会ったのは20年以上前ですが、それまで見たことの無い珍しいタ…

長雨の後の猛暑もいつしか過ぎ去り、季節は秋へと変わりました。そうです。秋は「さつまいも・栗・かぼちゃ」がスイーツ好きの心をつかむ季節！ 毎年この季節になると、新商品がたくさん出回るので、どれからいただこうかとワクワクしな…

豪華なグルメやスイーツも、印象に残るお祝いシーンに寄りそうアイテムとしてよく選ばれますが、調味料はピタッとハマると、その方の今後のキッチンにおいてなくてはならない運命の出会いになることも。 私自身もそんな風に出会い、我が…

料理好きな人へのプレゼントには、普段の料理に深みや彩をプラスできる、こだわりの食材がおすすめです。今回はツナ缶やドレッシング、お味噌、出汁、はちみつなど、素材の良さが際立つ商品をピックアップ。見た目も素敵なので、きっと喜…

賑やかな虫の演奏が淑やかになり、青々とした草木は鮮やかに染まる今日この頃。たくさんのものが実るこの季節は、右を見ても左を見ても美味しそうで、上を見ても下を見ても美味しそう。 一年で最も誘惑の多い季節かと思いますが、今日は…

暑い夏が終わり、食欲が戻ってきた秋を過ぎた頃、「美味しい肉が食べたい！」という気持ちがむくむくと盛り上がってくるのが冬。中でも牛肉は、自分用としてはもちろん、冬ギフトの定番としても人気です。 ビーフステーキ、ローストビー…

私はソフトクリームが大好きなので、外に出るたび＆目に入るたびに食べているのですが、今回ご紹介するソフトクリームは、数あるソフトクリームの中でも心に残るソフトクリーム。 ソフトクリームなのに生クリーム不使用＆材料は生乳、脱…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第52回目は、京都、亀屋良長の「焼きあづき」を紹介します。 京都の有名ブランドが手掛けるかわい…

天高くわたし肥える秋。 （秋は空が澄み気候が良いため食欲が増し、わたしが肥えるという意味） いや～、年がら年中体重を気にして生きている万年ダイエッターなわたしなのですが、特に秋から冬にかけては太らないようにしたい！食べる…

「えごま」とその関連商品に力を入れる川本町は、島根県のほぼ中央に位置し、県内で唯一「まち」と呼ばれるところです。2015年に町制60周年を迎え、人口は約3500人。広島まで1時間という立地の良さと中国地方一の河川「江の川…