皆さまこんにちは。今回は、今までに29万台ものケーキを世に送り出している大人気「洋菓子カサミンゴー」さんの「最高級洋菓子 特注ハート型シュス木苺レアチーズケーキ」をご紹介させてくださいませ。 推しポイントはいくつかあるの…

「パティスリー クルール」のお店がある長野県塩尻市は、ワインの生産が盛んな町です。この地で2021年7月に開業した佐々木拓也シェフは、都内の有名店で修業後に渡仏。パリのショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」でチョコレ…

義父母の住む長野県東御市（とうみし）。2004年、北佐久郡北御牧（きたみまき）村と小県（ちいさがた）郡東部町が合併してできた市なので、地名は耳慣れないかもしれません。東京から新幹線で行くと、軽井沢駅か佐久平駅で降りて車で…

一年中飲むけれど、季節や状況によって味の感じ方や嗜好が違う！と思うのがビール。ビールにも色々ありますよね。特に、最近のクラフトビール売り場はたくさんの種類がおいてあって、本当に迷います。 迷ったらせひ一度、このビールを飲…

猛暑だった2023年の夏、たまたま訪れた東京・世田谷のフードイベントで出会ったこの商品。うだるような暑さで疲れていた体をリフレッシュさせてくれるようなノンアルドリンクです。 本品『草譯（カルダモン＆バニラ）』は、カルダモ…

餃子と聞いて思い浮かぶ地は多々あるかと思いますが、実は長野県にとっても美味しい餃子を作るメーカーがあります。その名も美勢商事（株）さん。 美勢商事（株）さんは、創業1976年、信州で愛され続けて50年。「家庭の台所にある…

アトリエ・ド・フロマージュのチーズを知ったのは、店舗に隣接した場所で親しまれてきたイタリアンレストラン、リストランテ フォルマッジオがきっかけでした。 こちらのレストランは、1996年以降、26年以上、ピッツァやパスタな…

今回ご紹介させていただくのは、信州里の菓工房さんの「栗のテリーヌ」です。私がこちらのお店を知ったのは数年前のこと。計画していた長野旅行にむけて下調べをしていた際にみつけたWeb記事でした。 長野県の二つのアルプスに囲まれ…

人気過ぎてようやく購入できた、「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。「サンクゼール」の和食材ブランド「久世福商店」のネットショップで、常に売り上げ上位をキープしているご飯のお供です。 期待感を募らせながら瓶のフタ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 「胡桃の醍醐味」という名前。いったいどんなお菓子なのか、想像つきませんよね。 この記事を読んでもらったあとは、「胡桃」「醍醐味」の文字を見たら、反射的に食べたくなってい…