東京の西荻窪にある、ニューヨークスタイルの焼き菓子専門店、Amy’s Bakeshop（エイミーズ・ベイクショップ）のパウンドケーキをご紹介します。 ひと目見た時から、角がビシッとしていて格好いいケーキだ！と思っていまし…

ふわ、ふわ、ふわっ、としてるんです。この口どけ、しあわせになれますよ。抹茶チョコレート好きな方にもぜひおすすめしたいです。「THE LAB」の「THE chocola 抹茶」をご紹介しますね。 キャッチコピーは「あなたの…

今回ご紹介させていただくのは、「餃子の店　おけ以」のおけいの餃子です。 おけ以は、昭和29年（1954年）創業の東京にある昔ながらの中華料理店です。飾らない雰囲気がステキなおけ以の実店舗ですが、なんと、ミシュランガイド東…

おいしいプラントベースのショコラテリーヌを見つけました。wellbeans（ウェルビーンズ）の「超濃厚ショコラテリーヌ」です。バターや生クリーム、卵などの動物性の食材を使わずに作られているのが特徴です。 ウェルビーンズは…

熱海にあるジェラート店「La DOPPIETTA（ラ・ドッピエッタ）」。イタリア伝統の製法で作られる、静岡県内の素材を使った「地産地消」のジェラートが魅力的です。実は、このお店に出会ったのは、不思議なご縁に導かれてのこと…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2020年、田園調布に誕生した「サヴール」。「町の洋菓子店」というコンセプトにぴったりの小さなお菓子屋さん。主張しない控えめな看板に、白を基調としたすっきりとした外観。店…

私が絶大なる信頼を置いている大好きなホテル、パレスホテル東京さん。 時々レストラン利用させていただくのですが、伺った時に必ず立ち寄っているお楽しみのお店が、こちらの地下1階にあるペストリーショップ「スイーツ＆デリ」。 美…

この度ご紹介させていただきますのは、矢澤臓物販売さんのミックスカットホルモンセット。 まずは矢澤臓物販売さん。こちらは東京 五反田、白金高輪など、各所にレストランや精肉店を経営されるヤザワミートさん直営のお店。 そのヤザ…

羊肉とパクチーがこれほど日常的な食べ物として浸透したのは、ひとえに「味坊」（神田）の功績だろう。 2000年に神田のガード下にオープンした味坊は、当時まだ他には見かけなかった中国東北地方の郷土料理を出す店として……という…

こちらのお店は、『ミシュランガイド東京』で星を持つ東京・東麻布のフレンチ「Restaurant L’aube」（レストラン ローブ）のシェフパティシエ平瀬祥子さんによるブランド。別のレストランガイド『ゴ・エ・…