今回ご紹介するのは、手土産スイーツにぴったりな デカダンス　ドュ　ショコラの「バレンシア」。 手土産にまず大切なのは、お洒落パッケージ！「バレンシア」は、チョコレート色のボックスにタグが効いています。そして開けた時のわく…

私は昔からココア好きで、ここのところ、ほぼ毎朝ココアを飲んでいます。砂糖抜きのココアを自宅に常備。その日の気分に応じて甘さを調整、ミルクを加え、甘みは沖縄産の黒糖で補うのが私流です。 世界中でお馴染みのココアですが、実は…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、春の訪れにぴったりの彩り豊かな和菓子をご紹介します。 ぼくが初めてこの子と出会ったのが、数年前に四国を旅行したとき。知り合いの方から教えて頂いたのが茜庵さんの「…

白い箱の蓋を開けると、色とりどりの薄いチョコレートが幾重にもかさなって収められています。「ペタル」はフランス語で“花びら”のことで、「ミルティペタル」とは、様々な花びらという意味。繊細な弧を描いた円形のそれは、まさに、ひ…

東京・渋谷・代々木上原の裏通りにひっそりある小さなプリン屋さんのお取り寄せです。パッケージをみただけでほっこりしてしまいます。 口にいれた瞬間、作り手に愛され作られたんだなって思うプリンです。更にホームページを拝見すると…

今回ご紹介するのは、ジューシーなフルーツと大福のコラボがたまらない、「菓実の福」です。 「フルーツ大福～？ 大福なら近所に売ってるし、お取り寄せするほどでもないんじゃない～？」って声も聞こえてきそうですが、こちらの「フル…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…

美しい絵柄の箱を開けると、中からは今までに見たことのないような、羊羹が登場。 切り分ける度に絵柄が少しずつ変わり、次第に鳥が羽ばたき、月の満ち欠けの移ろい、暮れ行く空の色を表現した情緒ある羊羹。 物語のワンシーンを切り取…

どーもー！よろスィーツ！ スイーツなかのです！ 今回は最近食べてスーパーナイスィーツだったチーズケーキをご紹介します！ そのチーズケーキを作っているのは、三軒茶屋にある『cafe The SUN LIVES HERE』さ…

「フラワーシャワー」といえば、結婚式の時に、花びらをまく風習のこと。花の香りで辺りを清め、災いから身を守り、これからの幸せを祈るという意味で行われるセレモニーです。 このクッキーは、その名が示すとおり、花やハーブを散りば…