今回ご紹介するのは、ジューシーなフルーツと大福のコラボがたまらない、「菓実の福」です。
「フルーツ大福～？ 大福なら近所に売ってるし、お取り寄せするほどでもないんじゃない～？」って声も聞こえてきそうですが、こちらの「フルーツ大福」は一味ちがいます！ 柔らかくコロッとした可愛らしいフォルムもさることながら、インスタ映え必須の“萌え断”大福なんです。
京都祇園に本店を構える和菓子店「京都祇園 仁々木」が手がける、フルーツ大福専門工房「菓実の福」。早速お取り寄せしてみました。
詰め合わせ「フルーツ大福」のお味は5種類。中身のフルーツは季節によって変わるそうです。
一番人気の「王様のいちご福」は嬉しい2個入り。一口いただくと1粒18～21ｇもある大粒いちごが、みずみずしく「シャクッ」という食感に驚きます。いちごの赤を際立たせる白あんと、甘さ控えめなホイップクリーム！ 黒あんでない所もフルーツの鮮やかな色合いが際立ち、「萌え断」ポイントです。
まさに“萌え断”大福「贅沢よくばりの福」。いちご、バナナ、栗に、なめらかな白あん+ホイップクリーム。柔らかい餅が合わさって五位一体の味わい。どこを食べるかによって味が変わる、贅沢大福です。
「チョコいちごの福」は、冬季限定商品のチョコレート味。とはいうものの、チョコレート味は風味程なんでしょ～とちょっと高をくくってお味見。いやいや本格的なチョコレート味が大粒いちごと相まって美味～。侮れない味です。
「胡桃チョコバナナの福」は、その名の通りチョコバナナ（笑）。胡桃の「コリっ」としたアクセントが効いています。バナナの柔らかさと胡桃の食感、味のコントラストが良い大福です。
栗が大振りでゴロっと感が満載な「大人のくりの福」は、渋皮付きの栗からほのかにフランデーの香りが漂い「大人の贅沢おやつ」って感じ。
どれも共通して言えるのが、大福の餅が柔らかく、白あん+生クリームが優しくフルーツを包み込み、とろけるような食感。（“萌え断”を撮影するのにも苦労しました……）
旬を彩るフルーツ大福の萌え断＆食感を楽しんでみて！
- 内容量：：6個入り
- 原材料：(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
いちごの福：苺、砂糖、もち米粉、乳等を主要原料とする食品、大手亡豆、バタービーン、水飴、植物油脂、澱粉、加工澱粉など
よくばりの福：砂糖、もち米粉、いちご、バナナ、栗、乳等を主要原料とする食品、大手亡豆、バタービーン、水飴、植物油脂、澱粉、加工澱粉など
チョコいちごの福：ちご、砂糖、もち米粉、乳等を主要原料とする食品(牛乳、チョコレート、乳製品、植物油脂、乳糖)、大手亡豆、バタービーン、植物油脂、水飴、澱粉、加工澱粉など
胡桃チョコバナナ：いちご、砂糖、もち米粉、乳等を主要原料とする食品(牛乳、チョコレート、乳製品、植物油脂、乳糖)、大手亡豆、バタービーン、植物油脂、水飴、澱粉、加工澱粉など
など
大人の栗の福：渋皮栗甘露煮(栗、砂糖、洋酒)、砂糖、もち米粉、乳等を主原料とする食品、大手亡豆、バタービーン、水飴、植物油脂、澱粉、加工澱粉など - 賞味期限：製造日より２日
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