この夏、私がおすすめしたいお取り寄せグルメは中津菓子 かねいさんのレアチーズの水まんじゅうです。 和菓子なの？洋菓子なの？ 名前だけではその姿や味の想像がしにくいお菓子。 いざ食べてみると和菓子でもあり、洋菓子でもある。…

芳醇な香りがふわっと鼻をくすぐり、ほお張るとリッチなコクに心奪われるバターサンド。ここ数年人気が続き、さまざまな味や形に進化を遂げています。この夏はひんやりとした口どけのバターサンドで火照った体をクールダウンしてみてはい…

照りつける日差しに目を背け、ひたすらに影を探して歩く季節です。今年も暑～い夏がやってまいりました。元々今年は猛暑が予想されていましたが、期待を裏切らない暑さですね。抜けるような青空が憎い。 その一方で、この暑さだからこそ…

「シャンドワゾー」は、埼玉県川口市で、2010年にパティスリーをオープン。シェフの村山太一氏は、ベルギーに渡って経験を積まれた方で、2017年、近隣にアイスクリーム＆チョコレートの専門店「シャンドワゾーグラシエ ショコラ…

愛媛と言えばみかん、みかんと言えば愛媛！というイメージを持っているのは、きっと私だけではないハズ。そんな愛媛らしい、愛媛ならではのチーズスイーツをご紹介します。 その名も「丸ごとみかんチーズケエキ」！ まあるいレアチーズ…

今や全国的に人気が定着しつつある瀬戸内レモン。レモンの国内生産量一位を誇る広島県では、ブランド化や商品開発に積極的に取り組むメーカーが増えて、次々と新商品が生まれています。そこで今回ご紹介するのは、旅行で広島を訪れた際に…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。記念すべき第55回目は、果物が入った食べやすいサイズのかわいらしいアイスポップです。 プレミアムアイスの専門店が作…

羊羹というとひと昔前まではもっと、ドスンと重くて黒くて渋めの存在だったわけですが（それはそれでまた良い）、数年前から新たな動きを見せています。 老舗和菓子店からコーヒーロースタリーまで、幅広い作り手たちが、それぞれのアプ…

日に日に暑さが増してきて、もうすぐ夏本番！暑い日には、アイスやゼリーといったひんやりスイーツが食べたくなりますよね。そこで今回は、夏にぴったりな冷たいスイーツをご紹介。おとりよせネットで活躍する食の専門家「お取り寄せの達…

湿度が高く気分もどんよりしがちな梅雨の季節。ひんやりとした食感とさわやかな味わいが楽しめるスイーツがおすすめです。そこで今回は、ライター・池守りぜねさんの連載「思わずジャケ買い！な手土産」から、お取り寄せできるフルーツゼ…