白と黒のモノトーンがかっこいい……岩手県の菓匠松栄堂の蔵ロール。その珍しさと、見た目にひかれてのお取り寄せだったんですが、蔵ロールってば、めっちゃおいしいじゃあないの!! この黒の正体は、竹炭。いやぁ、ハンパなく黒い!!…

見た目の可愛さと美味しさからTVや雑誌でも数多く紹介され、芸能界やSNSで大人気なのがirinaのミニロールケーキ。華やかに飾ったロールケーキタワーはパーティーなどでも写真映えし、その場を盛り上げてくれます。 irina…

山形の逸品のえだ豆、「だだ茶豆」を使った、夏にピッタリなロールケーキです。もともとだだ茶豆が大好きなのですが、和菓子には良く使われますが、あまり洋菓子では見かけないですね。そんな意味でも貴重なロールケーキ(笑)、お豆のプ…

長く愛され続ける「老舗の定番」をご紹介するこの連載。第二回目は、東京・世田谷区の瀟洒な住宅街にある人気洋菓子店で、創業以来のロングセラーとして知られるロールケーキをご紹介します。 箱にも品格漂う、懐かしのバタークリームの…

クリスマスまであと2週間♪今年最後の大イベントは、みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしてみませんか？家族、友人、恋人など・・・おうちでクリスマスパーティをする皆様へ。とっておきのクリスマスケーキをご紹介します。 とっておき…

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」をはじめ、地元九州の素材を使用したお菓子をつくるFUKU+RE。手にした方が“ワクワク”している姿をイメージしてつくるというFUKU+REのスイーツは、どれをとってもフォトジェニックです。今…

栗スイーツが恋しい季節♪　今回は、全国から選りすぐりのロールケーキが集まる「ROLL-1グランプリ　第１回スイーツコンテスト」で見事入賞した、とっておきのご当地ロールケーキをご紹介いたします。 ROLL-1グランプリで入…