モノトーンがかっこいい大人のロールケーキ、蔵ロール

蔵ロール
sakko*さん
(お取り寄せレビューブロガー)
石川県金沢市在住の主婦でお取り寄せレビューブロガー。月に10回以上はお取り寄せ便が届く、お取り寄せヘビーユーザー。2005年に始めた「お取り寄せレビューブログ」のレビュー数はなんと500以上!ブログでは写真満載、消費者目線で、ほぼ毎日話題のお取り寄せを紹介している。

白と黒のモノトーンがかっこいい……岩手県の菓匠松栄堂の蔵ロール。その珍しさと、見た目にひかれてのお取り寄せだったんですが、蔵ロールってば、めっちゃおいしいじゃあないの!!

この黒の正体は、竹炭。いやぁ、ハンパなく黒い!! 生地は、米粉を使っているそうで、ふわふわ感にプラス米粉特有の弾力があるのが、またいい意味でちと個性的。真っ黒な生地には、ココアががっつり効いていてコクがあって、ほろ苦。このほろ苦が私の心をがっちり掴んでしまった、大人なロールケーキなのです。

練乳が入っているというクリームは、優しいミルクの味わいと甘さでやわらかい口どけです。

白と黒のモノトーン…… それは、単に「色」だけが対照的なのではない。食感や味わいも白と黒ではわざと対照的に作ってあり、それがすばらしいバランス生んでいるんだと思います。深いぜ、蔵ロール。

ちなみに、ロングサイズは大蔵ロール(笑)。ハーフサイズの蔵ロールは800円でお取り寄せが可能なので、軽い気持ちでお取り寄せできますね。

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蔵ロール

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