どこかで食べたことがあるような…… 初めて食べたのに、なんだかとても懐かしく感じる洋菓子。 今回ご紹介する『まったーほるん』をひと言で表すとしたら、これに尽きるのではないでしょうか？ 私が初めて食べたのは、体重変動にとて…

11月に入ったとたん街はクリスマスの曲やディスプレイに彩られ、気分はもうクリスマスという方も多いのではないでしょうか。彼氏へのクリスマスのプレゼントをどうしようかなぁとあれこれ考えるのも楽しい時間ですね。 ただ、ここ数年…

日頃からお世話になっている方々に、1年のお礼の気持ちとして贈る「お歳暮」。素敵な商品が数多く販売されることもあり、最近ではクリスマスやお正月用の集まり用に購入したり、自宅でゆっくり美味しいものが食べたいという方が購入され…

「せんねん輪うむ」は、行列のできるバウムクーヘン専門店「せんねんの木」の人気定番商品。職人が1時間掛けて丁寧に重ねる生地は、ふんわりと柔らかくてしっとり。何層にも重なった生地の断面は美しく、見た目も美しいバウムクーヘンで…

岐阜県の飛騨地域で収穫されたもち米を使用した「飛騨高山おはぎ」の、「つぶあん」と「きなこ」を3個ずつセットにした詰め合わせです。冷凍品で届きますが、餅の固さは感じられず、自然解凍するとふっくらと柔らかなおはぎを楽しめます…

シンガポール発で大人気！ 素材にこだわった、贅沢な味わいの瓶入りティラミスです。最高級マスカルポーネ、イタリア産ビスケット、ティエスプレッソコーヒーと受賞歴もある最高級リキュールを使用。何より卵は一切使用していないため、…

石村萬盛堂の「カラメルブリュレ・バウムクーヘン」の特徴は、こんがりと焼かれた艶やかな表面。丁寧に焼き上げられたバウムクーヘンに砂糖をまぶし、職人が1つ1つバーナーで焼き上げています。 グルテンが少ない福岡産の小麦粉、九州…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社スープストックトーキョーお…

チーズの美味しさがたっぷり味わえるチーズスイーツをご紹介するこの連載。第2回目は、ベイユヴェール（beillevaire）の「サンド グラッセ フロマージュ」をご紹介します。 ここ数年、日本でも店舗をじわじわと増やして存…

紅玉りんごが爽やかに香る、薄紅色の美しいアップルパイ 朝晩ぐっと気温が下がり、薄手のコートが必要な時期になりました。店頭に並ぶ果物もぶどうや桃と言った秋を代表するものから、りんごやミカンなどに移り変わってきました。“一日…