毎年夏が終わる頃になると、栗好きな私は「今年はどこの新栗のお菓子を食べようかな…」と考え始めます。東京近辺だけではなく、栗の名産地として知られる長野県の町まで足を運んだりします。でも、灯台下暗しと言いますが、同じ関東圏に…

都内のデパ地下などでお菓子を購入するときに、「このお店の本店はどこにあるのかな……」と気になったりします。以前、お世話になった目上の方へお遣い物にしようと、お気に入りの和菓子の候補をいくつか思い浮かべてみました。すると、…

フレッシュなミルクを堪能できるミルクジェラートです。朝6時ごろに搾った生乳をその日のうちに加工しています。 ノンホモジナイズで低温殺菌された生乳は、すっきりとしていて爽やかな味わいです。そんなフレッシュさをそのままジェラ…

オレンジにりんご、ぶどうなど、そのままでも美味しいフルーツをぎゅっと絞って作られる「フルーツジュース」。甘酸っぱくてフレッシュ、そして爽快感もあり、小さなお子様から大人の方まで皆さんお好きですよね。今回は、そんなフレッシ…

愛知県知多市では知らない人はいないであろう、あられやおかき、せんべいなどの専門店「おかき屋辰心」。こちらの厳選した材料を使ったせんべいがこの“にどづけ焼”。 人気があるので品薄になることもしばしばなこの逸品は、良質なうる…

「栗きんとん」で有名な「すや」。秋の訪れとともに発売される逸品が他にもあることをご存知でしょうか。それが今回お勧めする「栗蒸羊羹」です。 「羊羹」と聞いてイメージするのはねっとり感がある、かなり甘い和菓子ではないかと思い…

関西随一の品質と品揃えを誇るナチュラルチーズ専門店の「フロマージュ ドゥ ミテス」さん。京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅から徒歩10分弱のこの地にオープンして6年、その前の小さな店舗も合わせると10年ほど前から営業してい…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 9月になって秋に近づいていますが、まだまだ蒸し暑い日が続きますね。秋になると、芋栗かぼちゃを使った食欲を高める美味しい食材が溢れます。秋には濃厚でしっかりとした味が食べ…

今年の夏は暑さが厳しく、みなさん大変な思いをされたのではないでしょうか。でも、時は流れいつのまにか秋へと……　そうです。食欲の秋。いも・くり・かぼちゃスイーツが大集合する最高の季節です。 今回は、京都で200年以上も続く…

「FRAGLACE（フレグラス）」とは、英語で香りを意味する「fragrance（フレグランス）」と、フランス語でアイスクリームを意味する「glace（グラス）」を合わせた言葉。そんなブランド名で、これまでにない「香りを…