こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第15回目は、暑い夏を涼しくしてくれる、広島、御菓子所高木の「涼菓撰」を紹介します。 洋菓子の…

テレビや雑誌などメディアで多数紹介され、年間35万本売れている玉華堂の「極ぷりん」です。こだわりの素材を独自の配合で合わせ、熟練の職人が丁寧に作り上げています。第27回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した、高い評価を得…

300年続く京都の老舗料亭「美濃吉」による、まるで和菓子のようなアイスクリームセットです。“京薬膳”の技を駆使してカロリー控えめなのに美味しく、京懐石のデザートに合う逸品に仕上げています。 お味は３種類。西京味噌と和歌山…

小さい頃、夏休みでもとくにお盆の時期が大好きでした。親戚の家に同じ年頃の子供たちが集まり、川遊びをしたり、バーベキューをしたり、かわいいノートなどの文具を交換したり…… 大人たちもお中元という名のお土産を交換し合います。…

健康のことを考えてダイエットをしていても食べたくなってしまう、甘いおやつ。でも最近は低糖質でもしっかり甘いのにカロリーが低く、少量でも満足できるスイーツが増えています。そこで今回は糖質が気になっている方におすすめの糖質制…

暑い夏に欠かせないスイーツといえば、アイスクリーム。焼菓子と組み合わせたアイスクッキーは、サクサクの食感もプラスされて、つい手が止まらない美味しさに！ 美味しさだけではなく見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介するこの連…

ピンク色にほんのりと色付けした白桃をのせた、フロム蔵王の「桃のレアチーズケーキ」です。大輪のバラをイメージして、薄くスライスした白桃を敷き詰めてあります。底のビスケット生地、レアチーズの真っ白な層、ピンク色の白桃の層のコ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

五穀米あられを混ぜ込んだ焼きチョコレートをパイでサンドした、長岡京小倉山荘の「宮廷ロマン手提げボックス」です。プレーンのパイとホワイトチョコレートを組み合わせた「ホワイト」と、ココアパイとミルクチョコレートの「ミルク」の…

岩手県盛岡市にあるチーズケーキ専門店「チーズケーキハウスチロル」。昭和42年から続く老舗のチーズケーキは、昔から今も変わらず愛され続ける美味しさです。 小麦粉は使わず、厳選されたフランス産チーズをレモン汁だけで固めたこち…