カカオ豆の仕入れや選定、製造など、チョコレートになるまでの全工程を一貫して行う「Bean to Bar（ビーントゥバー）」。Bean to Bar専門店も続々と日本にオープンし、チョコレートがより私たちの身近となりました…

エレガントでクラシック、そして食卓に華やかさを与えるフランス菓子。日本でも人気のケーキやチョコレート、マカロン、タルトタタンなど、スイーツ好きにはたまらないお菓子ばかり。バターたっぷりの焼き菓子や、サクっと食感のパイ生地…

初めて彼氏の実家へ挨拶に向かうとき、服装や髪形、メイクなど、悪く思われないかとっても気になりますよね。手土産もそんな悩みポイントのひとつ。「彼の両親に少しでも印象よく見られたい！」、そんな願いを叶えてくれるのが「印象映え…

ナチュラルチーズとプロセスチーズ。チーズには大きく分けると、この2種類があります。チーズを買うと、パッケージの裏側、「種類別」のところにそのどちらかの文字が記載されていますが、そのきちんとした違いはなんとなくしか分からな…

見た目や素材で四季を感じさせてくれる和菓子がたくさんあります。たとえば人気のいちご大福は、春の訪れを感じる和菓子の一つでしょう。 今回はそんな四季を感じるようなおすすめのフルーツ大福を紹介します。いちごだけでなく、フルー…

桜の舞う季節、新たな世界へと踏み出す子どもたちに贈りたいのが、「入学祝い」。ちょっと大人に近づいた証に、健やかな成長のお祝いに、人気のギフトを贈ってみませんか？ ここでは、特に小学生の女の子が喜ぶ、キュートでポップなギフ…

今年は冬将軍が猛威をふるい、北陸福井県や石川県の大雪に加え、関東でも連日のように氷点下の朝が続き驚いていますが、そんな時、無性に食べたくなるのがホカホカ湯気の立つアレ、そう豚まんです！！（関東では肉まん、関西では豚まんと…

女性に人気のお酒「梅酒」。お酒があまり得意ではなくても、甘い味わいと口当たりで「梅酒なら！」という方も多いかもしれませんね。 焼酎や蒸留酒、日本酒と、さまざまなお酒をベースとした梅酒が増えていますが、まずおすすめしたいの…

職人が目利きした、美味しい魚で作った干物は、ふっくらジューシーで、1枚でも食卓の主役になる優れもの。ご飯にもお酒にもぴったりで、グリルやフライパンで焼くだけの手軽さは、ストックしておくととても便利です。人気のアジやカマス…

もうすぐひな祭りの季節がやってきます。春の華やかな雰囲気の中で、色とりどりのデコレーションや特別なメニューなどと一緒にお祝いしてもらえる「ひな祭り」。女の子たちにとって、パーティーを開いたり、オシャレをしてみたりと、乙女…