先日、帰省の帰りに熱海で途中下車して、駅前の商店街をふらっと歩いてみました。干物でも買って帰ろうかと思っていたところ突然目に止まったのが、このプリッとしてツヤっとした「磯揚げ」でした。 なんとも美味しそうな磯揚げが並んで…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。4月になりました！大きく環境が変わる方はもちろん、そうでなくても新しいことが始まり、ワクワクする季節です。その反面、新しいことというのは緊張がつきもの。今回はそんなワクワクした気持…

春ですね。この春にぜひ食べていただきたい、とっておきのご飯のお供を紹介します。 その商品名は「糸島味噌バターっ鯛」。具材の「鯛」と、博多弁でよく使われている「〇〇ったい」とをかけてつけられた商品名がユニークで印象的です。…

日本の伝統的な「和菓子」の魅力を継承しながらも、今の時代に合わせて新しいお菓子として進化を遂げた「ニューウェーブ和菓子」が注目を集めています。そこで、今回は、和菓子女子のせせなおこさんが厳選したニューウェーブ和菓子をご紹…

うららかな春の日差しが嬉しい今日この頃。そんな季節に、ついつい目がいってしまうのが春色スイーツ。桜を連想させるピンク色や、草木の芽吹きを感じる若草色のスイーツを囲んで、うきうき心弾むティータイムを過ごしてみませんか？ 美…

春からの新生活に向けて、挨拶用に手土産を探している方も多いはず。そんなシーンにぴったりな、おしゃれでおいしいと高評価のフィナンシェをご紹介します。材料や作り方にもこだわりが詰まっていて、ラッピングもセンス抜群！きっと喜ん…

少しずつ暖かくなり、散歩したり、お出かけしたり、バーベキューしたり、行楽シーズンになってきましたね。我が家でも、春のお花見の頃からバーベキューやら、ホームパーティやらで盛り上がり始めます。 そして、そんな時のお助けアイテ…

北海道の道南にある北斗市。そこで平成20年に有機農産物JAS認証とJGAP認証を取得し、露地・施設で20品目以上の有機野菜栽培されているのが「しみず農園」の清水さん。 道南で食育活動をされているNPO団体に案内されこの地…

春は、いちごや桜など、華やかな見た目のスイーツが多く、見ているだけでわくわくしてきますよね♪今回は、おとりよせネットで注目を集めている「春スイーツ」から人気の5商品を厳選！自分へのご褒美にも、贈り物にもおすすめのラインア…

4月から始まる新生活に合わせて、日々のお料理がラクに、楽しくなる調味料を揃えてみませんか？食材に「添えるだけ」「かけるだけ」で贅沢な気持ちになれる絶品調味料をご紹介。一人暮らしを始める方への引っ越し祝いや、料理好きな方へ…