お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答える「おいしいもの質問箱」。今回は、卵好きなら外せない「TKG（たまごかけごはん）」にぴったりなお取り寄せです。 問.　おいしいTKGを食べたい！ 答え.　見た目も味も驚き…

みんなで食べ物を持ち寄って開く食事会などで何を持っていくか。これ、いつも悩ましいですよね。いろいろ考えた結果、盛り付けがしやすく、小分けにもしやすいということで、スイーツやおかずを持ち寄ることが多くなると思います。そんな…

お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答える「おいしいもの質問箱」。今回は、「夏バテ気味かな」という人におすすめのドリンクをご紹介します。 問.　夏バテのときにおすすめのおいしいものを教えてください 答え　甘酒が…

だしは、昆布やかつお、煮干しなどから取るのが基本ですが、素材を用意して、時間をかけて毎回だしを取るというのはなかなか大変。特にだしを取るのに慣れていないうちは、だしの味が変わりやすく、思った通りの味に仕上げるのが難しいか…

「おいしいマルシェ」編集部が、これまで食べたものやそのまわりのモノの中から、お気に入りをご紹介する「編集部のお気に入り」。第一回目は、ワタクシ、ゆうが、あの老舗の新しいおいしいものをご紹介します。 老舗の和の味わいがぎっ…

お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答える「おいしいもの質問箱」。9/1は防災の日ということで、第一回目は、長期保存ができて災害時でも、非常食としておいしく食べられるお取り寄せ品についてです。 問.　災害時でも…