TAG ケーキ

発酵バターケーキ取り寄せたい

醗酵バターのおいしさが豊かに広がる、しっとりとしたふわふわケーキ

北海道出張に行ったときに、出会ったシンプルでふわふわなケーキ。まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな「醗酵バター」を使ったケーキはふんわりとした味わいで、くせになります。 原料の「醗酵バター」は乳酸菌発酵した生クリ…

いちじくのパウンドケーキおいしく食べたい

いちじく好きにはたまらないっ!プチプチ食感の贅沢パウンドケーキ♪

友人から手土産で頂いたのが最初。 『マーロウのパウンドケーキ??』 『マーロウ』と言えば、葉山のビーカープリンで有名なところだけど、パウンドケーキもあったとは!! 大きくカットされたいちじくが惜しげもなくたくさん入ってい…

イチジクのケーキ取り寄せたい

イチジク好きにはたまらな~い♪イチジクとクルミがたっぷり入った贅沢な大人ケーキ

イチジク好きなら誰でも、「イチジクがごろっごろ入った、ほんと~~~に美味しいケーキ」を探しているはず!? あった、あった、ここにありましたよ。 小麦粉を一切使わずに、アーモンドプードルの生地だけで焼き上げた、イチジクとク…

タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ タルトタタン取り寄せたい

漆黒に艶めくキャラメルが大人味!リンゴがとろけるタルトタタン

タルトタタンを色々いただいていますが、ビストロみーやのタルトタタンは一味違う大人の味。 リンゴそのものはトロリとした食感で、表面だけではなく中までじっくりキャメルの味がします。ここまでキャラメリゼするのは、本当に勇気のい…