TAG ケーキ

シフォンケーキ/相知すだち(直径22cm)取り寄せたい

ふわっふわでほんのり甘くて爽やかな、みのり農場さんの「すだちのシフォンケーキ」

佐賀県唐津市の恵まれた自然の中にある「みのり農場」さんは、ヨーロッパ式の放し飼いにこだわる養鶏場。 ストレスなくのびのびと育った鶏たちからうまれた「優黄卵(ゆうきらん)」は、ほんのり甘くて、白身が強く、クセがないのが特長…

ジュエルローズ取り寄せたい

薔薇のリースがケーキに?!誕生日にもぴったりな冷凍生ケーキ!!

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 梅雨も明けていよいよ夏本番。外に出かけるのもちょっとためらって、お取り寄せしたくなる気持ちも高まっている人も多いことでしょう。今回は見てるだけでお取り寄せしたくなる、誰…

セラヴィ・アントルメ(5号)取り寄せたい

お祝いやプレゼントに贈りたい!あの有名パティシエのコンクール優勝ケーキ

私が、菓子職人達の世界に魅せられてまだ間もない頃、非常に興味深く読んだ一冊の本があります。それは、『パティシエ世界一 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から』という、2002年に発刊されたもの。1998年、自由が丘に…

ミセスエリザベスマフィン缶入りフルーツケーキ取り寄せたい

珍しい&可愛い缶入り!贈りたくなるフルーツケーキ/スイーツのプロのおすすめの焼菓子vol.3

春にかけて贈り物をする機会が多くあります。ホワイトデー、就職や退職、入学や卒業など様々ありますね。パッケージを開ける時のドキドキした気持ち、開けた瞬間の喜び、食べた時の幸せ。そんなときめきがギュッと詰まった焼菓子を贈って…

苺ショートケーキ15cm(5号)取り寄せたい

記念日やお祝いに!おとりよせの常識を覆す「苺ショートケーキ」

誕生日のお祝いケーキの一番人気は、何といっても苺のショートケーキ。ふんわりスポンジにとろける生クリーム、甘酸っぱい苺という組み合わせは、まさに三位一体の黄金比率。大人も子供も、皆で一緒に楽しめるのが魅力です。 これまで、…

発酵バターケーキ取り寄せたい

醗酵バターのおいしさが豊かに広がる、しっとりとしたふわふわケーキ

北海道出張に行ったときに、出会ったシンプルでふわふわなケーキ。まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな「醗酵バター」を使ったケーキはふんわりとした味わいで、くせになります。 原料の「醗酵バター」は乳酸菌発酵した生クリ…