見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。記念すべき第53回目は、花びらのように薄く色とりどりなチョコレートです。 名古屋発祥の鮮やかな花びらチョコレート …

苦みと甘みのバランスが絶妙で大人の味わいが楽しめる抹茶スイーツ。目上の方への手土産としても最適です。今回は、おとりよせネットの「抹茶の洋スイーツお取り寄せ人気ランキング」でも上位※1にランクインしている「濃厚とろける宇治…

年に一度のバレンタイン。ギフトとして贈るのも良いですが、自分用のチョコレートも購入してバレンタインを楽しみませんか？そこで、今回は、こだわり派さんにおすすめの「ビーントゥバーチョコレート」を厳選してご紹介します。 近年す…

ショコラコーディネーターやチョコレートジャーナリストとして活躍する市川歩美さん。ショコラ愛好家歴は25年以上という、チョコレートの専門家です。そんな市川さんが厳選したチョコレートの中から、バレンタインに贈りたいスイーツを…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第33回目はMAISON CACAOの姉妹ブランド「チョコレートバンク」のチョコレートクロワッサン食パン「バブカ」をお取り寄せしました。 …

今年のバレンタインは何を買おうか、ワクワクする時期がやってきましたね。お取り寄せの達人であり、フードジャーナリストの里井真由美さんがオススメする2023年最新のバレンタインチョコレート5選をご紹介します！ 1．和光 WA…

バレンタインにはハイセンスなチョコレートを贈りたい！そんな方に、こだわりが詰まったおしゃれなチョコレートをご紹介します。とっても洗練されていて、見栄えも抜群。もちろん、味にも妥協はありません。本命にも義理にも、目上の方に…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第52回は、福岡で1942年創業の名店「チョコレートショップ」の代表作「博多の石畳」を紹介します。バレンタインやホワイトデーのギフトにはもちろん、1年を通じて愛されるロングセラー。…

昭和生まれのひとりとしては、子供の頃からバレンタインデーが近くなるとソワソワしたりワクワクしたり、「今年はどれを買おうか、何人に配る？手作りもいいよね」とロフトや百貨店のチョコレート売り場を友達と回るのが冬の一大イベント…

銀座四丁目交差点にある和光は、日本のチョコレートを語る上で欠かせない存在です。 日本で初めて、自家アトリエメイドのフランス風ボンボンショコラを作って販売したのが和光。和光のチョコレート専門店「ショコラ・ド・パリ」が開店し…