チョコレート好きにとってワクワクする季節がやってきました。毎年楽しみな一大イベント、百貨店のバレンタイン催事が始まります。そこで今回は高島屋「アムール・デュ・ショコラ」プレス内覧会の様子をご紹介！初登場のブランドや、環境を意識した取り組みなど、2025年の魅力をお伝えします。
年に一度のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」
年に一度の “ショコラの祭典” として親しまれている髙島屋のバレンタインイベント。ここでしか手に入らないブランドなど、バイヤーが厳選したチョコレートが集結します。1月初旬にプレス内覧会が開催され、ひと足お先に試食させていただきました。
オンラインは最大400以上のブランドが集結
今年の「アムール・デュ・ショコラ」は、店頭では100以上のブランド、オンラインストアでは最大400以上のブランドが集結。さらに『アムール デセール サロン』は新宿高島屋と日本橋高島屋で実施。パティシエが目の前でデザートを仕上げて提供するライブイベントです。店頭回帰の傾向はありますが、「混雑を避けて選べること」や「選択肢の幅広さ」はオンラインストアの魅力。
国内外トップシェフの豪華コラボ
まず、複数のシェフのスペシャリテを1箱に収めた2種の「コラボレーションBOX」をご紹介。
スぺシャルコラボレーションBOX JAPAN(6個入)3,564円(税込)
左上より〈カラティール〉熊谷 治久氏、〈ショコラティエ パレドオール〉 三枝 俊介氏、〈シェ・シバタ〉柴田 武氏。左下より〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉辻口 博啓氏、〈モリ ヨシダ〉吉田 守秀氏、〈トシ・ヨロイヅカ〉鎧塚 俊彦氏。
スペシャルコラボレーションBOX FRANCE(6個入)3,564円(税込)
FRANCEは、フランスのトップショコラティエ6人による技とセンスが詰め込まれたスペシャルコラボ。こちらも多彩な味わいを堪能できる夢のような一箱。なお、どちらも高島屋オリジナルです。
初登場の海外ブランド ショコラ
次に、今年高島屋初登場の海外ブランドもチェック！
ショコラアソート／ローラン＆京子・デュシェーヌ 5,400円(税込)
パティシエとショコラティエの夫妻による技と情熱のマリアージュ。フルーツやスパイスが調和した2層のボンボンやガナッシュ、プラリネの詰め合わです。
フィグチョコレート（6個入）／ベリシュカ 3,024円（税込）
スロベニアの美しい森の中で、スピリッツやリキュールなどを製造しながら、ショコラも手がけています。いちじくの風味と、自社製造の芳醇なラム酒が調和する大人の味わいです。
おいしさもサステナブルに！さつまいも×ショコラ
続いて、未来にやさしいショコラをご紹介。トップショコラティエや人気ブランドとコラボして、さつまいもの未使用部分をアップサイクル。
タブレット（スイートポテト）/ヴィタメール 1,728円（税込）
さつまいものようなカラーが目をひくタブレットショコラ。さつまいもの凝縮されたおいしさと、シャリッとした食感が魅力。
ケーク ア ラ パタット ドゥース／ピエール・エルメ・パリ 2,916円（税込）
濃厚なほしいものガナッシュがのった、さつまいもの風味と食感を存分に楽しめる豪華なケーキ。
他にもトシ・ヨロイヅカのトリュフやモンサンクレールのケークショコラが誕生。このように、「紅はるか」のほしいもの端材を使用したおいもアップサイクルショコラは、“いも好き”必見です！
発表会の現地レポート、動画でも公開中！
高島屋の人気チョコレート催事「アムール・デュ・ショコラ2025」発表会の様子を、おとりよせネット公式Instagramのリール動画でもご紹介しています！高島屋MD本部食品部バイヤーが語る“今年のオンラインストアの傾向と注目ポイント”など、ぜひ動画でも体感してください！
年に一度のバレンタイン、ぜひ楽しんでみて！
自分へのご褒美や大切な人へ感謝を伝えるギフトなど、需要が多様化するバレンタイン。そのため、一人でも誰かと一緒でもさまざまな楽しみ方ができます。ギフトで喜んでくれる笑顔を想像すると素敵なものを届けたくなりますよね♪また、自分のための推しチョコ活をしてみてはいかがでしょうか？
新たなチョコレートとの出会いを求めて、色々なテーマの「アムール・デュ・ショコラ」を体感してみて。
【関東店舗】 1月22日（水）から
【関西店舗】 1月17日（金）から 順次スタート
【髙島屋オンラインストア】先行開催中～2025年2月9日（日）午前10時まで
※「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、大阪店、堺店、 泉北店、京都店、岡山店にて開催（計12店舗・別会社は除く）
※店舗によって販売期間や、一部お取り扱い商品が異なります ※JU米子高島屋でも開催
他にもバレンタインチョコを知りたい方は、おとりよせネットのバレンタイン特集やチョコレートランキングをぜひご覧ください。
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