予算3000円前後で購入できる、バレンタインギフトにおすすめのチョコレートやチョコスイーツをご紹介します。人気ショコラトリーのボンボンショコラから、華やかな板チョコ、ちょっと変わり種まで、見ても食べても満足度の高いライン…

バレンタインデーに贈ったり、自分用に買ったりと、チョコレート好きにはたまらない季節ですね。国内外の有名なショコラティエが作るチョコレートが集まる祭典だったり……あっちもこっちもと、私もお財布の紐なんてあったっけ？という勢…

もうすぐバレンタイン♪この時期はたくさんのチョコレートが登場し、自分用にもつい買いたくなってしまいますよね。今回は、そんな方におすすめしたいご褒美チョコスイーツをご紹介します。リッチで特別感のある、ご褒美にぴったりのスイ…

誕生日・バレンタイン・記念日などのギフトとして人気のトリュフチョコレート。フィリングやコーティングによっていろいろな味や食感を楽しめたり、見た目の華やかさも魅力。今回は、チョコレート専門店「グランプラス」の「ミニトリュフ…

本格チョコ好きな方も、カカオ好きな方、バニラが好きな方もどうぞ。私は、サロン・デュ・ショコラ 東京で「生チョコカカオティバニラ」に初めて出会い、おいしかったので、思わずシェフの眞砂さんと、いろいろ語り合ってしまいました。…

「Louis Sherry（ルイス・ シェリー）」は、1881年にオープンした、ニューヨークの伝説となったレストラン。サリンジャーの小説「ライ麦畑でつかまえて」の一説にもこのレストランが登場します。 洗練されたフランス料…

京都を訪れると、必ず立ち寄るチョコレートショップがあります。中でも、三条通りにある「ベル アメール　京都別邸」は、雑誌の取材でも、プライベートでも足を運びます。 風情ある赤いのれんが目印、京都の町屋を改装して作った、古都…

ロイズの有名な「クルマロチョコレート」。私の場合、すでに20年くらい前から食べていました。いかがでしょう、多くの読者が「これ、私も好き」などと思ってくださっている気配ですが、まだご存知ない方のために、ご紹介しますね。 「…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。記念すべき第53回目は、花びらのように薄く色とりどりなチョコレートです。 名古屋発祥の鮮やかな花びらチョコレート …

苦みと甘みのバランスが絶妙で大人の味わいが楽しめる抹茶スイーツ。目上の方への手土産としても最適です。今回は、おとりよせネットの「抹茶の洋スイーツお取り寄せ人気ランキング」でも上位※1にランクインしている「濃厚とろける宇治…