私は、子供の頃からレーズンサンドの類いが好きで、大人になってからは、ロングセラーから隠れた名品まで、ひそかに色々と食べ比べてまいりました。 長野県松本市の和菓子店「藤むら」さんの「れぇずんくっきぃ」を知ったのは、ちょうど…

北陸には美味しいものがたーくさんありますが、中でも北陸人として自慢してもいいかなと思うのが金沢の和菓子です。 金沢では古くから和菓子が生活の中に息づいている、お正月に食べる福梅（最中）や、7月1日の氷室開きの日に無病息災…

「カフェどら」は、その名の通り、どら焼きとカフェを組み合わせたお菓子です。味は、コーヒー・カフェオレ・ミルクティーの3種。小豆は北海道産、小麦は滋賀県産を使用しています。 3種のどら焼きは、それぞれ生地と粒あんの味わいが…

コロンとしたフォルムがかわいらしい、ひと口サイズの最中です。東京自由が丘に本店のある「蜂の家」が、昭和24年の創業から作り続けています。「まゆ最中」と名付けられたのは、当時日本の特産品だった絹糸の原料、「まゆ」をモチーフ…

2018年の「中秋の名月（十五夜）」は9月24日。すすきやお月見団子を飾って祝う方も多いのでは？そもそも中秋の名月とは、“秋の真ん中に出る満月”を指しており、名月を鑑賞する他、これから始まる収穫期を前にした豊穣祈願として…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

9月は、敬老の日や秋彼岸と、年長の方を敬愛して長寿を祝う、また収穫を祝い感謝する月でもあります。今回は、この時期にぜひお薦めしたい一品、“厄除けのお大師様”のお膝元で作られた『大師祈願もなか』をご紹介します。 創業以来、…

「スッキリ！」や「ヒルナンデス」でも紹介され、「噛んだ時のプチっとした触感がたまらない」「中のブドウがとってもジューシー」と、お取り寄せでも大人気のスイーツ。それが、創業80年の歴史を持つ老舗菓子店「さぬき志摩　風月堂」…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこで今回は、株式会社スペースマーケットで広報・PRを担当されている端山愛子さんに、相手が喜んでくれる、とっておきの手土産を教えていただき…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…