7月いよいよ夏の到来です。益々暑さが厳しくなるこの季節に、新しい夏の定番あんこ菓子として紹介したいのが、“冷たい”ぜんざい。 島根県出雲市にある、明治44年（1911年）創業の原寿園が作る「神在餅（じんざいもち）　冷やし…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第24回目は、京はやしやさんの「抹茶葛ねり」を紹介します。 京はやしやは、1753年に創業した…

梅雨の時期には、蒸し暑さを和らげてくれるあんこ菓子が食べたくなります。つるっと喉ごしの良いあんこ菓子と言えば、やっぱり葛まんじゅうでしょう。 今回紹介するのは、全国でも有数の葛の産地、奈良吉野で150年の歴史をもつ井上天…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第23回目は、広島にある蜜屋さんの「檸檬の花（れもんのはな）」を紹介します。 春が終わり、ふん…

5月に入り、若葉の季節になりました。暖かい陽光に新緑が映えるこの時期は、薫風に吹かれながら、すっきりと瑞々しいあんこ菓子が食べたくなります。 今回紹介するあんこ菓子は、嘉永6年（1853年）創業、京都で167年の歴史を受…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第22回目は、東京・神楽坂にある御菓子司 神楽坂梅花亭さんの「浮き雲」を紹介します。 梅花亭は…

春らしい陽気に気持ちまで前向きにハッピーになってしまう今日この頃ですが、お取り寄せ好きの私としては、さらに春らしいスイーツでほっこり、さらにハッピーになりたくなってしまいます。 春らしいスイーツと言えば、私は「いちごスイ…

春真っ盛りの4月にピッタリのあんこ菓子のご紹介です。みんなで囲んで取り分けながら食べられて、色んな味が楽しめる「一枚流し　あんみつ水羊羹」です。福井県で人気の創作和洋菓子店「花えちぜん」が作る、華やかで贅沢な和スイーツで…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」を…

一般的なあんこの和菓子よりも糖質を抑えつつ、味わいも満足できる、このみの木の「福もちセット」です。セットになっているのは、2種類の大福と、桜もち、おはぎの計4種類。話題の素材をおもちに混ぜ込み、1個あたりの糖質を10g以…