今回紹介したいのは、京都の老舗おかき屋さん、小倉山荘の嵯峨乃焼（さがのやき）です。 お取り寄せ好きさんにとっては、小倉山荘は超有名なお店。知っている方も多いかもしれませんね。小倉山荘は、私にとってもお取り寄せにはまるきっ…

夏と冬と年2回、全国のおいしいものを送ってくださる京都の知人から、小包みが届きました。包み紙を開いてみると、ホールケーキの箱ほどの大きさの、どっしりとした缶。蓋の中央は、スマートな鹿と鳥の印で飾られています。中身はきっと…

米どころ新潟のおかき・おせんべい専門店が作る揚げせんべいは、美しい満月のようにまんまるで黄金色。サックサクで、揚げてあるのに油っこくなくて、つい「もう一枚！」と手が出てしまう、ロングセラーです。 こだわりは、国産米100…

子どもの頃に食べた事があるとは思うけど、さほど印象にもなく、まして自分から買い求める事など無いと思っていたものにある日突然出会い、その美味しさに改めてびっくりした事はありませんか？ 大人になってその味が理解できるようにな…

南部せんべいに、さきいかが乗った「いかせんべい」は、一般的な南部せんべいよりもしっとりとしていて、味わいも個性的。さきいかの塩気、表面に塗られた飴の甘味、一味の辛味、ゴマの香ばしさが口の中で交差します。柔らかいさきいかの…

「パリッ」という音が気持ちがいいおせんべいやおかき。食べ始めるとついつい手が止まらないという人も多いかもしれませんね。おせんべいやおかきは、基本の醤油味から個性的なものまで多種あり、手土産やギフトとしても人気があります。…

カラフルでオシャレな一皿は、思わず写真に撮ってシェアしたくなりますよね！お家カフェから、ワインのおつまみ、おやつなど様々なシーンで使える「クアトロえびチーズ」は、2017年もSNSで大ブームの予感です♪ 4種のチーズ×海…

こんにちは。編集部のゆうです。最近大人気のせんべいがあります。百貨店などでの催事への出展は数多く、またその人気からネットでの販売が休止（2016年12月現在）してしまうほど。今回は、その大人気の「SENBEI BROTH…