もう一枚!醤油ダレ×はちみつが絶妙のサックサク揚げせんべい

黄金揚げ 大パック(24枚)

米どころ新潟のおかき・おせんべい専門店が作る揚げせんべいは、美しい満月のようにまんまるで黄金色。サックサクで、揚げてあるのに油っこくなくて、つい「もう一枚!」と手が出てしまう、ロングセラーです。

こだわりは、国産米100%の生地を短時間で素揚げにし、醤油ダレに手早くつけた後、余分なタレをすぐに振り切ること。そのひと手間ですっきりとした味わいに仕上ります。また、もう一つのポイントは、旨みやコクのある特製醤油ダレにプラスされた、カナダ産ハチミツ。カナダの大自然で採取された自然なままの蜂蜜を使っているから、甘みもやさしくまろやかで、他の揚げせんべいとは一味違う美味しさを生み出します。

甘辛さのバランスが絶妙で、おつまみにもお茶うけにもぴったり。お子さんから年配の方まで大好きな味です。この「大パック24枚」は簡易包装でたっぷり入っているので、ご自宅用のおやつ、仲良しのお友達へのお土産にするのにおすすめですよ。

手で割ってみるとパリッといい音、口当たりはカリっとサクっとしています。甘じょっぱい味で、揚げてあるのに油っぽさがなく、噛むごとに旨味が出てきて美味しいです。醤油のしょっぱさもハチミツの甘さも主張しすぎることなく、ちょうどいいバランスで、後味もすっきりしています。大きく見えた1枚もペロッと食べてしまい、もう1枚食べたくなる美味しさです。(yamamotoさん)

「つくりたて」だからというのが大きく影響しているかもしれませんが、油っぽさがほぼなく、サクッとした食感で1枚では止まらなくなる軽さがあります。黄金揚げのようなおせんべいは、今までにもたくさん食べたことがありますが、他のものとは異なるほんのり優しい甘さを感じます。その訳は、「はちみつ」を使っていること。このほんのり優しい甘さに惹かれて、ついつい2枚目へと手を伸ばしてしまいます。(So&Shさん)

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