明治16年、初代 高橋長左衛門が秋田市川反二丁目に創業以来、130年以上続く老舗店「菓子舗榮太楼」。 昭和天皇に献上された秋田銘菓「御幸の華」や、山ぶどうそのままの味と香りを生かした「さなづら」も「菓子舗榮太楼」の代表的…

南国のフルーツをふるふるのジュレに閉じ込めた、清涼感あふれるフルーツジュレです。味はパイナップル、マンゴー＆パッションフルーツの2種類。キラキラしたジュレと、鮮やかな色合いのフルーツの組み合わせは爽やかです。 使われてい…

数え年で男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と7歳に成長をお祝いする七五三。男の子と女の子で、年が違うのは平安時代にそれぞれ成長の過程での髪を伸ばしたり袴を着たりという儀式があったため、今でもその伝統を引き継いでいるそうです…

思わず笑顔になる、果汁あふれる丸ごとみかんゼリー 長い残暑が終わりを告げ、秋の行楽シーズンが始まりました！連休を使って紅葉狩りや温泉などの計画を立てている方も多いのではないでしょうか。私は夏の暑さにうっかりして、今年も旅…

1パックに鳥取県産二十世紀梨を1.5玉使用した「とっとりなしお商店」の「ちゅるんと濃厚な梨ゼリーストレート」です。個性的なゆるキャラ「とっとりなしお」が描かれたパッケージはインパクト大。そんな話題になるパッケージだけでな…

全国で開催されている北海道物産展でおなじみのHORIが手掛けるゼリー「夕張メロンピュアゼリー プレミアム」です。夕張メロンの美味しさをそのまま再現していると評判で、まるで果肉を食べているような食感とジューシー感を味わえま…

暑い日々が続きます。夏のおやつに、また帰省土産にも人気の品と言えば、果物をたっぷりと使ったゼリー！ こちらの「季節の和風ぜりー」を作っている浜松の「巌邑堂」は、明治4年創業の老舗和菓子店。地元・浜松市の三ケ日は、全国でも…

長年愛される「定番」スイーツをご紹介する連載、第10回は、北海道で創業70周年を迎える「もりもと」の「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」です。 北海道の恵みを閉じ込めた真っ赤なトマトゼリー 北海道千歳市の菓子店「もりもと」は…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第12…

フルーツがたっぷりと乗ったタルトが有名な「キルフェボン」は、静岡に本店のある洋菓子店です。タルトと同様にこだわりのフルーツを使い、数量限定で販売している「フルーツジュレ」の詰め合わせをご紹介します。 果汁をたっぷりと使っ…