2010年の開店当初からずっと変わらず愛用しているお店です。ベルギーで修行してきたパティシエの店で、柑橘系の果物やナッツ、カカオなど、素材にこだわっています。 今回おすすめのマカロンは、有名店のものより美味しいと確信して…

可愛くて、おいしいチョコレートのお菓子に出会いました。プレゼントしていただいて知ったのですが、お取り寄せもできますので、みなさんにぜひお知らせしたいです。 「MAMEIL（マメイル）」という名前の、生チョコレートマカロン…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第41回は、“パティスリー界のピカソ”と称賛されたあの有名パティシエのブランド、「ピエール・エルメ・パリ」のスペシャリテの菓子である「マカロン」をご紹介。様々なフレーバーが楽しめ、…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第38回目は、宝石のように色鮮やか！ 高級洋菓子店が作った贅沢なマカロンのセットです。 熟練されたパティシエによる…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。「サプライズスイーツ」をご紹…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第17…

本場パリで、華やかなルイ14世の時代から200年余りの歴史と伝統を持つ老舗「DALLOYAU（ダロワイヨ）」。フランス菓子と高級総菜を扱うこの老舗は、日本でも大人気です。 中でも1832年から愛され続けているダロワイヨの…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 今回はバレンタインのお返しに悩む男性の方必見！！ホワイトデーにぴったりのオススメスイーツをご紹介します！ まず、みなさんはホワイトデーのお菓子と言われたら何が頭に浮かび…

私が、可愛らしいマカロンと言われて思い浮かぶものの一つが、こちらのハート形マカロンです。最初に出会ったのは、9年以上も前のことでした。オーナーパティシエの小田信也シェフは、「ホテル日航福岡」を経て、福岡市内の製菓専門学校…

バレンタインデーでもらったチョコレートへのお返しは、センスの良い物を贈って好感度をあげたいところ。今回はオシャレで「さすが！」と喜ばれるホワイトデーギフトを気になる価格別（税抜）に厳選してご紹介します。 【1000円以下…