私はお取り寄せも大好きですが、ふるさと納税の制度を使った商品購入も大好きです。地方の特産品や、その地域のおすすめ商品がラインナップされるから、お取り寄せのお試しに良いのです。 この唐津バーグも、まさに出会いはふるさと納税…

近所のスーパーやセレクトショップに出掛けた時、「そういえばワインやビールのアテはなんかないかな？」というときに食指が伸びていくのはいつもハム、ソーセージ。それも有名ブランドではなく、小さなプライベートブランドものを探して…

日本人にとって馴染み深いお魚である鯛。お刺身、焼き魚、煮つけや炊き込みご飯など、どんな食べ方でも美味しい鯛。今回みなさまにおすすめしたいご飯のお供は、真鯛を使った「鯛のわん」シリーズです。 九州でも有数の鯛の生産地である…

5年ほど前に佐賀の嬉野温泉に旅をしました。嬉野温泉のとろりとした美肌の湯に満足しただけでなく、宿泊先でいただいた湯豆腐がなんとも美味しくて、嬉野温泉について調べていたところ、この佐嘉平川屋さんに出合いました。 まさかのま…

初めて「白玉饅頭」を食べたとき、子供の頃に大好きだった柏餅と似ていると思いました。昔実家の近くにあった、高齢のご夫婦が営む餅菓子屋さんのこしあん入り柏餅です。 「明日食べよう」と思って大事に取っておくと朝には生地が堅くな…

仕事で夜遅く帰宅して、疲れすぎて今から作る元気もないしそんなに食欲もない……　なんてそんなことはないですか？ この唐房米穀一粒庵の『博多和牛ごはん』は、そんな日に最適！ 冷凍庫から取り出して、そのまま電子レンジ2分30秒…

美味しいです。コクがあるけどしつこくない。お肉がゴロゴロ。でも、ああ美味しいカレー食べたという満足感があります。 このシャトー文雅は、佐賀県のアイコン的なレストラン。東京で言えば、銀座の老舗レストラン的な、そこで結納や結…

佐賀県唐津市の恵まれた自然の中にある「みのり農場」さんは、ヨーロッパ式の放し飼いにこだわる養鶏場。 ストレスなくのびのびと育った鶏たちからうまれた「優黄卵（ゆうきらん）」は、ほんのり甘くて、白身が強く、クセがないのが特長…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。日本の南西部にある九州地方は、温泉や世界遺産、美しい景色など見どころもたっぷり！今回は、現地に訪れたら絶対に食べたい、…