こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第48回目は、「生餅アイス」を紹介します。 暑くなってきたこの季節、水ようかんや寒天など涼しげ…

「有名料亭の料理人が監修」という謳い文句の商品はさほど珍しくもありませんが、「南極料理人が監修」という商品はあまり聞いたことのないですよね。どんな味の商品かすごく気になりませんか。 今回おすすめしたいご飯のお供は、南極料…

普段は断然お肉中心の井上家の食卓なのですが、決して魚が嫌いだというわけではなく、むしろわたしも子どもたちも大好きです！ 食卓にたま～に季節の秋刀魚の塩焼き、鰤の塩焼き、サーモンの塩焼き、鯖の塩焼きなどが並ぶとそりゃあもう…

大田区の洗足池近くにある「T.sweets.Labo」。糀の優しい甘さのスイーツを、ネットショップを運営しながら、毎週日曜日と祝日のみ直売しています。 オーナーパティシエの柘植孝之さんは、国内の有名ホテルにてパティシエと…

夏が近づいてきて、街中で感じるのはレモンブームの兆し。スイーツはもちろん、飲料やグルメまで幅を広げ、さまざまな商品が増殖。「気づけば手にとったものが全てレモン味だった！」というくらい、私もそのレモン旋風にのせられています…

ふるさと京都には、創業何百年というお店さんが数多くあります。今や東京・丸の内やNYにも直営店を持ち、全国的に知られる創業三百年を超える「一保堂茶舗」は、そんな老舗の一軒。寺町通りにある本店の前を通ると、お茶のいい香りが漂…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第29回目は神奈川県鎌倉市のGiraffa（ジラッファ）より「鎌倉カレーパン専門店Giraffaのカレーパン8個セット」をお取り寄せしまし…

本日ご紹介させていただきますのは京都にある大極殿本舗の「若あゆ」です。清流に泳ぐ若鮎の姿を形取った和菓子。5月も半ばを過ぎると和菓子屋さんでは必ずと言って登場する夏の風物詩。 数ある若鮎の中で、私が一番大好きなのが大極殿…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第46回目は、涼し気な見た目が初夏にぴったりなスイーツです。 創業200年を超える和菓子の老舗が作った夏限定の羊か…

世界的に有名なジュエリーブランド「ブルガリ」は、東京でチョコレートを作っています。ブランド名は「ブルガリ イル・チョコラート」。 宝石のような一粒チョコレート「チョコレート・ジェム」は、特別なギフトとして定評がありますが…