群馬県前橋発の和む菓子屋「なか又」をご存じでしょうか。銘品揃いの新宿・伊勢丹の和菓子売り場も近頃、東京初の常設として出店されました。 最近、お菓子のクオリティってとても上がってきていると思うんですね。特に東京で「美味しく…

群馬県高崎市の「とうふ料理 松邑」さんの噂は以前から知り合いを通じて伺っていたのです。なんでも、ここ数年のうちに目覚しい発展をなさっていると。 もともとは地元の方々が食べに見える豆腐料理のお店だったそうなのですが、ある時…

自分のお気に入りの定番食材があると便利だなぁ、と思う今日この頃。たまに冒険して新しいものも買ったりもするけど、いつでも自分のお気に入り定番商品に戻って来られる安心感というか。 例えばわたしの場合は、毎日食べるお米は、自分…

団子、パン、うどん、すいとん、パスタ、カヌレ、タピオカ、ちくわぶ…… これら、モチモチッとした食感の食べ物を愛してやまない方にぜひとも食べていただきたいのが、今回ご紹介する「鬼ひも川うどん」です。 群馬県の郷土料理として…

私が初めて焼きまんじゅうを食べたのは、小学二年生の頃。家族と行き当たりばったりのドライブで、群馬県を訪れた時のことでした。 道路わきにたっていた『焼きまんじゅう』の看板。味の想像がつくようで、まったく想像つかない不思議な…

いつだって私たちを幸せにしてくれるのは、バターの豊かな香りとコクをまとったお菓子。“バターたっぷりはおいしさの合言葉”と言わんばかりに、バタースイーツ専門店が最近では増えて多くの人を虜にしています。 なかでも、発酵バター…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

こんミンチは！一日一バーグ（いちにちいちばーぐ）をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。数あるお取り寄せハンバーグの中から、ハンバーグ王子自らが厳選した商品を紹介させてい…

「本物の玉子焼きの、本当の美味しさを知ってほしい」。熟練の玉子職人のそんな思いから生まれた、黄金色の玉子焼き二種セットです。 「福（さき）」は、砂糖不使用で、卵のコクと溢れるおだしの旨みがたまらない、出汁巻き玉子。「真（…

群馬県桐生市の老舗イタリア料理店「ROKA」で作られている「しっとり濃厚ティラミス」は、生地のしっとりした食感とマスカルポーネの調和を楽しめます。陶器の器に入ったティラミスは、約6人前。冷凍の状態で届くため、冷蔵庫で約5…