冬も終わりが近づき、春の気配を少しずつ感じられる今日この頃。これからの季節は、卒入学、退職や就職など、別れと出会いがあふれ、人生のターニングポイントを迎える方が一年のなかで最も増える季節だと思います。そんな人生の門出に、…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 吉祥寺の隣にある、西荻窪。路地裏を歩くと、こじんまりとした素敵なお店がたくさんあって、行けば行くほど好きが増える街。親戚の家も荻窪にあり、この辺りは昔から馴染みがあります…

一年で最もチョコレートが活躍する2月。そう、今年もバレンタインを意識する時期になりました。 元々人間の体は、寒さを感じると甘いものを欲すらしいので、最も寒い時期にバレンタインがあって、バレンタインにチョコレートを贈ること…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載第64回は、「メリーチョコレート」の知る人ぞ知る逸品「マロングラッセ」をご紹介します。 日本におけるチョコレート製造販売の先駆けとして知られるブランド。少女の横顔が描かれたロゴマーク…

これからの季節は、特別な記念日やお祝いの日に加え、日本で一番「おめでとう」が行き来する時期ではないでしょうか？おめでとうを伝えるのにぴったりな焼き菓子をご紹介します。 大正生まれの老舗「築地ちとせ」が作るめでたいお菓子 …

本格チョコ好きな方も、カカオ好きな方、バニラが好きな方もどうぞ。私は、サロン・デュ・ショコラ 東京で「生チョコカカオティバニラ」に初めて出会い、おいしかったので、思わずシェフの眞砂さんと、いろいろ語り合ってしまいました。…

食べて眺めて幸せな気分になれるクッキー缶。ここ数年ブームが続いてすっかりギフトの定番になりましたが、だからこそセンスを感じられるとっておきを選びたいですね。 美味しさだけではなく、見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介す…

知り合いから「ぜひ飲んでみてください！」と贈られたジンジャードリンク。ボトルがお洒落なので、とても印象的でした。 早速頂いてみると、ジンジャーのキリリとした辛さと、ほんのりとした蜂蜜の甘さがいい感じ。まるで異国の風を感じ…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、お煎餅をご紹介するのですが、その歴史を遡ると、現在のような薄く丸い形になって普及したのは、江戸時代になってからのようです。起源を調べると、中国から空海が持ち込んだ…

新米の季節到来。今回紹介するじゃこ佃煮は、実店舗で名物として提供されているもの。2022年6月にオンラインストアでの販売が始まった商品です。 製造元は味福あさの。広尾にある小料理屋。ホテルニューオータニ「なだ万」やルネッ…