長年愛される「定番」スイーツ紹介、第39回は、銀座の名店「和光」伝統のフレッシュなチョコレートをご紹介！30年以上受け継がれてきた名品に、さらに新たなフレーバーも加わっています。 銀座のシンボル「和光」とチョコレートの歴…

白金台（東京）を散歩していたとき、お店の前をとおって、目にとまったのがきっかけ。「CACAOCAT（カカオキャット）」は、ネコをモチーフにしたチョコレートのお店。ネコ好きな方なら、きっと気になる、2021年2月10日にオ…

日本有数の歴史の街、観光地でありカフェ激戦区の鎌倉。ここ数年で有名ショコラトリー（チョコレート専門店）や鎌倉発のお店も増え、チョコレート好きも注目する地域です。 そんな鎌倉で、和の味わいと見た目も鎌倉らしい上品さを兼ね備…

イタリアのチョコレートには、ギフトにふさわしい華やかさがあります。 今回は1878年、イタリアのトリノで創業したチョコレート店「ヴェンキ」の人気チョコレート缶をご紹介しますね。 ヴェンキは、イタリアはもちろんのこと、日本…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る現役広報の方に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、アンダーワークス株式会社で広報…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第36回目は、スクエア型がスタイリッシュなチョコレートです。 3層が美しいキューブ型のチョコレート BRANCHÉ…

柑橘の皮の砂糖煮（コンフィ）にチョコレートをかけたお菓子は、ショコラトリーの定番ですが、この「ゆずコンフィ」は、薄がけのチョコレートの中から現れる、目の覚めるような柚子の清々しい香りに驚かされる品です。 その恵みを届けて…

まだまだこのゴディバのチョコレートを知らない方、多いんです！でも、このチョコレートはギフトに本当におすすめ。カカオ分85％の「GODIVA PURE」シリーズです。 高カカオチョコレート（カカオ分の高いチョコレート）の健…

お芋スイーツが若者たちの間で流行っているそうですね！ お芋と言えば、いつの時代も様々な年代に愛される昔ながらのおやつですけど、どちらかというと昔っぽいっていうか？なんとなく昭和っていうか？新聞紙にくるむというか？食べたい…

多くの方に喜ばれるお手土産になることでしょう。キャラメル風味のおいしいフィナンシェ。パティスリー＆カフェデリーモの「フィナンシェブロンドキャラメル」は、私自身がときどき買って、自分で楽しんでいるおいしいおやつでもあります…