羊羹と聞くと竿型の長方形のものを思い浮かべますが、今回ご紹介するのは平べったい形をした、一枚流しの羊羹。その平べったい羊羹の中には、ぱっと目を惹く鮮やかな色合いの具材が散りばめられています。これが老舗和菓子屋、麻布昇月堂…

ピアノのような見た目のかわいさはもちろん、コーヒーやワインにも合う洋風の羊羹として、おとりよせネットはもちろん、テレビや雑誌でも人気の「ジャズ羊羹」。ワインで一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくと、黒糖でさっぱりとした…

6月16日は「和菓子の日」。平安時代に由来を持つ、健康や厄除けを願う伝統ある記念日です。そんな日にぴったりなのが、見た目も味わいも上品な「和菓子」。贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな逸品を4つ厳選してご…

年末にかけて贈り物をする機会が増えるこれからの季節。お歳暮やクリスマスプレゼント、帰省の手土産など「今年は何を贈ろう……」と頭を悩ます方も多いのではないでしょうか？ そんな贈り物を探している方におすすめなのが、ピアノの鍵…