広大な大地と豊かな自然が育む食材の宝庫「北海道」は、私たちを魅了するスイーツがいっぱい♪ フレッシュな乳製品を使った北海道スイーツは、どれも間違いなしの美味しさです。北海道まで行けない方もお取り寄せや通販なら手軽に現地の…

北イタリアのピエモンテ州発祥のお菓子であるパンナコッタ。イタリア語で「パンナ（Panna）」は生クリーム、「コッタ(cotta)」は煮るという意味があります。その名の通り、生クリームを煮て作られたお菓子です。パンナコッタ…

私が20代の頃、マカオへ行くのにおススメを編集の方に聞くと、迷わずロードストーズベーカリーのエッグタルトと言われました。 初めはなんだそれ？と思いましたが、実際行ってみると離れたところからも甘く香ばしいかおりがしてきてド…

長年愛される「定番」スイーツをご紹介する連載、第五回は、カラフルで華やかなパッケージが目を引く「フランセ」の「果実をたのしむミルフィユ」です。 老舗ブランドが新たな形でスタート 「洋菓子のフランセ」は、2018年6月、表…

「ギモーブ」といえば、ここ数年で、一気に人気の高まったお菓子ですね。フランス語で“マシュマロ”のこと。ホワイトデーの贈り物にはもちろん、パステルカラーのかわいらしい色彩で、春のギフト菓子としてぴったりです。 そんな「ギモ…

ちょっとしたお礼やお祝い、プチギフトに、さりげなく気の利いたプレゼントを探すのはなかなか難しいですよね。今回は、美味しさプラス、女性に喜ばれる「見た目やパッケージの可愛さ」、贈る側・贈られる側ともに助かる「ある程度日持ち…

気になる遠方のスイーツやお菓子も簡単にお取り寄せできるようになりましたが、その場所でしか買えないものに価値が出てきたのも確か。今回は、国内の美味しい物がひしめく東京にあるお店で売っている、絶品スイーツをご紹介いたします。…

苺スイーツ「あまおうカタラーナ」と濃厚なジェラート3種のセットです。そもそも“カタラーナ”とは、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子で、クリーミーなカスタードの上にキャラメリゼした表面がパリッと香ばしい逸品…

おいしいマルシェ編集部が、いま気になるお店を徹底取材。おいしいものと、それにまつわる人たちの素敵なストーリーをお届けします。（今までの取材はこちらから。）今回は、地元の人から愛されるパティスリーと、とっても気さくなシェフ…

やっぱり女性は「かわいい」ものが大好き！おいしいのはもちろんですが、パッケージがおしゃれなお菓子や、センスを感じるスイーツ、可愛いクッキー缶や箱など、ついつい何かに使えないかな…なんて手元に残しておきたくなります。人にプ…