ジェラートマエストロコンテストの第3回の優勝店が奏でるジェラートのセットは、6個全てにフレッシュな苺のコンポートコンフィチュールが！ そして、ひとつひとつ中身が違うので、とっても楽しい！ ブラウニーやピスタチオなど、食感…

東京、千駄ヶ谷の予約の取れない大人気フレンチ、Sincere（シンシア）さん。一度は食べに行きたいと思っている憧れのお店が、バスクチーズケーキを1日5個限定で販売し始めたと聞きつけ、早速おとりよせしてみたところ、私の中の…

「梅ヶ枝餅」と聞くと、梅の入っているお菓子かと連想しますが、もち米とうるち米をブレンドした生地に、ほどよい甘さのつぶあんを包み込み、香ばしく焼いてある和菓子です。 素材はすべて国産。生地のうるち米は、福岡産、もち米は佐賀…

イタリア・トリノで生まれたチョコレートブランド「カファレル」が、夏だけひんやりおいしいスイーツ「フレッドドルチェ」を販売しています。カファレル神戸北野本店と、公式サイトのオンラインショップで、お買い物できます。 すでにチ…

安政元年（1854年）創業、日本を代表する茶所である京都宇治に生まれた中村藤吉本店。 日本茶の伝統を伝え続けてきたことを称えられ、｢重要文化的景観｣に選定されるほどの歴史を持つお店。大正と昭和には天皇に献上するなどの伝統…

いよいよ7月、夏の到来ですね！ 今年も猛暑が予想されていますが、皆さん、今年の夏のあんこはどうされますか？ まだ決まっていないという方におススメしたいのが、三重県桑名市にある和菓子処「寿恵広（すえひろ）」のアイス饅頭です…

梅雨のこの時期にぜひ食していただきたいのがこの「梅の床」。もう10年以上、この時期にお取り寄せしています。 一言でいうと、ぬか床のぬかが「梅」になったイメージです。パックの中に練りのような梅が入っていてこの中に、野菜等を…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第36回目は、スクエア型がスタイリッシュなチョコレートです。 3層が美しいキューブ型のチョコレート BRANCHÉ…

仕事で夜遅く帰宅して、疲れすぎて今から作る元気もないしそんなに食欲もない……　なんてそんなことはないですか？ この唐房米穀一粒庵の『博多和牛ごはん』は、そんな日に最適！ 冷凍庫から取り出して、そのまま電子レンジ2分30秒…

島根県が誇る観光地と言えばまずは出雲大社が挙げられます。様々なかたちの「縁結び」がご神徳の出雲大社。全国からの参拝客が絶えない、まさに誰もが知る、日本を代表するパワースポットだといえるでしょう。 さて、その出雲地方に代々…