ローストビーフ好きな方はもちろんのこと、「ローストビーフは脂が多くてちょっと苦手」「旨みがあまり感じられない」といった思いを持っている方にも一度お試しいただきたいのが、この熊本産あか牛のローストビーフです。 あか牛の特徴…

ドイツ菓子のバウムクーヘンは、幾層にも重なった美しい焼き目が年輪を想わせ、日本ではおめでたい贈答品の一つとして人気です。今回は、おとりよせネット編集部おすすめの、結婚式やお祝い事、特別な日にぴったりな「バウムクーヘン」ラ…

鶏の手羽元といえば、一羽からたった60gしかとれない希少部位で、骨があり食べにくいこともあって、モモ肉やムネ肉と比べると家庭で調理する回数は少ないのではないでしょうか。でも、手羽元は唐揚げにすると、プリプリジューシーな食…

ホワイトデーのお返しに、義理スイーツや、職場へのお配り用スイーツを探している人必見！フィナンシェ・クッキー・ラスクなどの焼菓子を中心に、見た目やパッケージが素敵で、複数名でも分けられる個包装、一箱に五個以上、常温OK、価…

京都の料亭・下鴨茶寮が作り上げた「牛タン」のローストは、噛むほどに溢れる肉の旨み！ 塩と胡椒でシンプルに味付け、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みをギュッと閉じ込めた逸品です。 牛タンはスライスして焼い…

宇都宮・浜松の二大ご当地餃子、神戸の味噌ダレ餃子、福島の円盤餃子、博多の鉄鍋餃子など、日本全国に美味しい餃子がたくさんありますが、今回は、ちょっと珍しい北海道の餃子をご紹介します！ 千歳市の餃子専門店「天のびろく」は、自…

生産牧場限定＆一種類のブランド牛限定！博多のもつ鍋専門店ではなく、福岡県宗像市の「牧場」から届く、もつ鍋セットです。 この「すすき牧場」では、ホルモン剤や抗生物質の飼料への添加を排除。おからや焼酎粕、自家生産した飼料用米…

最近人気の、米麹を使った「ノンアルコール」の甘酒の中から、新潟県燕（つばめ）市の味噌屋さんから発売された、可愛い「ツバメの親子」ラベルの一本をご紹介します。 オレンジ色の文字とツバメの親子が舞うデザインのラベルが素敵な甘…

ホワイトデーにおしゃれなお返しギフトを探している方必見！ バレンタインで美味しいチョコレートをプレゼントされたなら、そのお返しにとびきり美味しいチョコレートで喜んでもらうのはいかがでしょう？ パッケージや見た目が可愛い＆…

「味噌漬け」といえば、大根・きゅうりなどの野菜や、魚や肉が一般的ですが、今回ご紹介するのは珍しい「チーズの味噌漬け」です。 「武宗」は、近江の老舗漬物店の味噌漬けブランド。滋賀県産の大豆や米、無添加・無加糖の味噌・糀・日…