芋、栗、カボチャ。人気の美味しい素材で、たくさんの種類があります。その中で今回ご紹介するのは「栗マロンかぼちゃ」です。厳しい基準があり、それをクリアしたかぼちゃだけがその名前を名乗ることを許されるかぼちゃなのですが、その…

横浜市民なのに鎌倉が大好きです。観光名所にはあまり行くことはないのですが、近いこともあり、朝ご飯を食べにいったり、お茶をしに行ったり、散歩に行ったり、お気に入りのショップにお買い物に行ったりと、私のライフスタイルの中では…

昭和生まれのひとりとしては、子供の頃からバレンタインデーが近くなるとソワソワしたりワクワクしたり、「今年はどれを買おうか、何人に配る？手作りもいいよね」とロフトや百貨店のチョコレート売り場を友達と回るのが冬の一大イベント…

気づいたら今年のカレンダーも残りわずか。追い立てられるような雰囲気が苦手なので数年前からできるだけのんびりと過ごしたいと思っていますが、どの季節でもその季節にしか出会えない風景や贈り物をしたいと思っています。 冬ってクリ…

いよいよ秋本番、急に街の木々も色づき始め、私も大好きな秋がやってきました。秋といえば紅葉。今年はどこか紅葉狩りに出かけようかなんて、計画を立てていらっしゃる方も多いでしょう。 日本では紅葉の種類が多く、いろんな色が混ざっ…

「鎌倉の日常を旅する」という素敵な言葉は、ヨリドコロを作るときにお店を訪れた方に体験してほしいことだったそうです。 「非日常」を求めて旅をしにやってきたその場所は、当たり前の「日常」を送る生活の舞台でもあり、そんな当たり…

豪華なグルメやスイーツも、印象に残るお祝いシーンに寄りそうアイテムとしてよく選ばれますが、調味料はピタッとハマると、その方の今後のキッチンにおいてなくてはならない運命の出会いになることも。 私自身もそんな風に出会い、我が…

暑い日の連続で、本当に秋がくるんだろうか？なんて思っていましたが、ちゃんと季節が移りゆき、朝晩は涼しく秋の気配も感じるようになってきました。 「実りの秋」「収穫の秋」と言われる秋はたくさんの果実が実りますが、その中でもり…

毎年「夏ってこんなに暑かったっけ？」と思うのですが、今年はほんとに暑いですよね。ちょっと危機感を覚えるくらいの暑さのところも多く、冷たい麺や涼しげなドリンクやスイーツ、ひんやり冷たいものが恋しい毎日が続いています。 真夏…

夏といえば、つめたく冷やしたスイーツがギフトにも好まれます。モンブランといえば、濃厚まったりの味わいで秋冬のイメージがあると思いますが、今回ご紹介するモンブランは、夏に冷蔵庫で解凍してひんやりしたまま食べたい、見た目にも…