スペイン王室御用達店「マヨルカ」のとろ~りなめらかバスクチーズケーキ/【連載】達人おすすめのお取り寄せ
1931年の創業からスペイン・マドリードで愛され続ける、スペイン王室御用達のグルメストア「マヨルカ」。マヨルカ島の伝統的な菓子パンである「エンサイマーダ」を販売することにちなんで「マヨルカ」と命名されたそうです。 そんな…
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1931年の創業からスペイン・マドリードで愛され続ける、スペイン王室御用達のグルメストア「マヨルカ」。マヨルカ島の伝統的な菓子パンである「エンサイマーダ」を販売することにちなんで「マヨルカ」と命名されたそうです。 そんな…
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京都伏見稲荷近くに店舗がある「まるもち家」。京都観光の際に出会いました。 なんともかわいらしい水風船のようなユニークな風貌がヒット!風船を付属の爪楊枝で、プチ!っとすると、一瞬でぷるぷるの水まる餅が流れ出します。 試しに…
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カタラーナは、正式には「Crema Catalana(クレマ・カタラーナ)」と言い、スペインのカタルーニャ地方に古くから伝わるスイーツです。日本でよく食べていましたが、スペイン・マドリードで本場のカタラーナを食べたときに…
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海外の方のお土産を探しているときに見つけました。日本といえば、「富士山」富士山モチーフのお菓子を探していて、これはかわいいと思い、自分用にお取り寄せ。 実は私は日本の古典的な小豆のようかんが苦手です。1本はとても食べられ…
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秋はいつもお取り寄せに悩みます。かぼちゃ、さつまいも、栗、モンブラン、秋の味覚の誘惑がとっても多いんだもの。でもそんな味覚いっぱいの秋に、女性の心をつかんで離さない食材があります。それが「ピスタチオ」。ピスタチオは「ナッ…
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夏もすぐそこ! いよいよかき氷の季節がやってきましたね。 我が家の家族はみんなかき氷が大好き。でもお家でかき氷機を購入し、家庭用冷凍庫で大きな氷を作ったり、大きな氷を買ってきたりするのも手間を感じてしまいます。かき氷機は…
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寒い冬になると、必ず食べたくなるのが「あんこう鍋」。毎年「あんこう鍋」を食べに外食していましたが、最近はもっぱらお取り寄せで、お家で「あんこう鍋」パーティーです。 あんこうのお取り寄せの決め手となるのが、あんこうに脂が乗…
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かき氷の「白くま」。聞いたことがある方も多いと思います。削りたての氷に練乳をかけ、フルーツや豆類を盛り付けたかき氷です。鹿児島を中心に、南九州の夏の風物詩として知られています。 その発祥は、鹿児島にある「天文館むじゃき」…
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安政元年(1854年)創業、日本を代表する茶所である京都宇治に生まれた中村藤吉本店。 日本茶の伝統を伝え続けてきたことを称えられ、「重要文化的景観」に選定されるほどの歴史を持つお店。大正と昭和には天皇に献上するなどの伝統…
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うなぎが好きな方へのプレゼントを探していて、自分でお取り寄せしてみたところ、すっかり私が気に入ってしまいました。 うなぎのみならず、「かに」「牛しぐれ」「牛そぼろ」と、4つの具材を使ったおこわがセットになっているので、ご…