よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 気付けば今年も残りわずか。本当に一年はあっという間です。ただ、洋菓子界では一年で一番忙しい季節、クリスマスがやってきます。ということで、今回はクリスマスにオススメのお菓…

近年人気がうなぎ登りのチーズ、ラクレット。レストランで、グツグツとろ～りと溶かしたものをラクレ（削りかける）する光景も珍しくなくなりました。 もともとスイスやフランスで作られていたチーズですが、国産のものも見かけるように…

今年2020年の初めに大阪難波に開業した「シタディーンなんば大阪」は、デパートメントホテルがコンセプトの滞在型ホテル。昭和初期に建てられた歴史ある百貨店建築をリノベーションして、モダンなホテルに生まれ変わりました。 クラ…

北海道は余市町。小樽の左横といいえばわかりやすいでしょうか。 古くからニッカウヰスキーの工場があることで有名ですが、それ以外でもこの小さな町は活気に満ちています。 山側の丘陵地帯には小さなワイナリーが美しい風景と味わいあ…

今回ご紹介する緑茶、「おくみどり」と出会ったのは、以前ふらりと訪れたファーマーズマーケット。 The Tea Companyさんのブースで試飲させていただいたお茶が素晴らしく美味しく、お値段少々高かったのですが思わず購入…

今回は、大阪のひとくち餃子をご紹介したいと思います。薄皮でパリッと焼き上げるひとくち餃子は、大阪名物のひとつで、キタやミナミには老舗店を初めとして、多くのひとくち餃子専門店があります。 大阪の福島にある「餃子工房ぬくり」…

チーズケーキが大好きな私にとって、ビーントゥーバーチョコレート専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」が、自社工房でカカオ豆から作った“Bean to Bar”チョコレートを使…

今回紹介させていただくのは、フレイバーのメープルシフォンケーキです。こちらのシフォンケーキお取り寄せ好きな人なら知らない人はいないんじゃないのくらいに有名なシフォンケーキだったりしますが、恥ずかしながら、つい最近初めてい…

たまに母と一緒に軽井沢に行きますが、決まって帰りに立ち寄るお気に入りのスーパーマーケットがあります。長野県が中心のスーパーなので、残念ながら私の住んでいる近くには店舗がなく、ここぞとばかりに食品を買い込んで、ホクホク顔で…

今回紹介させていただくのは、香川のラ・ファミーユというお店です。まっ黒チーズケーキや黄金バウムクーヘンがあまりに有名なので、お取り寄せ好きの方なら知っている方も多いスイーツのお店のひとつだと思います。どのスイーツもおいし…