TAG チーズスイーツ

ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ アップ取り寄せたい

ゴルゴンゾーラの旨みたっぷり! 九州のホテルメイドの贅沢チーズケーキ/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.6

以前、仕事で40種類近くものチーズケーキをブラインドで審査する機会がありました。とにかく沢山のチーズケーキがあって、しかもどれも美味しく、悩みに悩んでの審査ではありましたが、その中でも特に私の印象に残ったものがありました…

マスカルポーネシュー 横から取り寄せたい

そびえ立つクリームの存在感が抜群! 軽井沢の人気チーズ工房が作るチーズシュー/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.5

国内外のチーズコンクールでトップクラスの成績を収め続けている、アトリエ・ド・フロマージュさん。長野県東御市に本拠地を構えるチーズ工房で、そのチーズの美味しさは群を抜いています。特にこちらの「ブルーチーズ」を初めて食べた時…

ガトー・フロマージュ カット取り寄せたい

配合が絶妙! 横浜発の“チーズ香る洋菓子店”が作る、チーズたっぷりスイーツ/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.4

チーズの美味しさがたっぷり味わえるチーズスイーツをご紹介するこの連載。第4回目は、横浜元町洋菓子研究所の「ガレット・オ・フロマージュ」です。 名前の通り横浜元町にあったチーズスイーツをテーマとしたカフェ「横浜元町洋菓子研…

チーズケーキ NOCOA取り寄せたい

“濃厚な味”が店名の由来。専門店が作る濃厚チーズケーキ/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.3

チーズの美味しさがたっぷり味わえるチーズスイーツをご紹介するこの連載。第3回目は、大阪発のチーズケーキ専門店、NOCOA(ノコア)の「チーズケーキ」をご紹介します。 このチーズケーキは、スイーツ好きの友人からちょこちょこ…

サンド グラッセ フロマージュ取り寄せたい

フランス発ブランドの「ベイユヴェール」が作るアイスフロマージュサンド/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.2

チーズの美味しさがたっぷり味わえるチーズスイーツをご紹介するこの連載。第2回目は、ベイユヴェール(beillevaire)の「サンド グラッセ フロマージュ」をご紹介します。 ここ数年、日本でも店舗をじわじわと増やして存…

スフレ・オ・フロマージュ取り寄せたい

低糖質が嬉しい人気のチーズケーキ「スフレ・オ・フロマージュ」/チーズのプロのおすすめのチーズスイーツ vol.1

チーズの美味しさがたっぷり味わえるチーズスイーツをご紹介するこの連載。第1回目は、レザネフォールの「スフレ・オ・フロマージュ」を紹介します。 美味しいチーズケーキは食べたいけれど、糖質は抑えたい!そんなワガママに答えてく…