ロイズの有名な「クルマロチョコレート」。私の場合、すでに20年くらい前から食べていました。いかがでしょう、多くの読者が「これ、私も好き」などと思ってくださっている気配ですが、まだご存知ない方のために、ご紹介しますね。 「…

「シャンドワゾー」は、埼玉県川口市で、2010年にパティスリーをオープン。シェフの村山太一氏は、ベルギーに渡って経験を積まれた方で、2017年、近隣にアイスクリーム＆チョコレートの専門店「シャンドワゾーグラシエ ショコラ…

長崎・五島列島（ごとうれっとう）をご存じですか？ 五島は、九州西方にある列島。長崎港から西に100kmに位置し、北東側から南西側に80km（男女群島まで含めると150km）にわたって大小あわせて152の島々からなります。…

大阪で点心で人気の幸福飯店が、昨年お取り寄せを開始しました。 幸福飯店では、中国から招へいした点心師が、一つ一つ手作りする小籠包や水餃子をはじめとする本格的な点心が手軽に食べられるのですが、中でもお勧めしたいのが「魔法の…

家からも近く、訪れることが多い銀座。この夏、街を歩きながら「生ジェラート」の看板が気になってフラッと入ってみた「リビスコ」が大当たり！ どうしてもっと早く来なかったんだろうと悔やみ、その場で店の方とお話して別メディアの取…

愛媛と言えばみかん、みかんと言えば愛媛！というイメージを持っているのは、きっと私だけではないハズ。そんな愛媛らしい、愛媛ならではのチーズスイーツをご紹介します。 その名も「丸ごとみかんチーズケエキ」！ まあるいレアチーズ…

今釜屋の焼肉のタレに初めて出会ったのは、もう10年近く前のことでした。とある小さな展示会に目立たぬようにひっそりと並んでいた「焼肉のたれ」。 なぜか気になり、味見をさせていただいたら「これは違う！」。これまで味わってきた…

自宅にいることが多くなった今日この頃……。食事を作る回数も増え、たまには簡単に済ませたい！ そう思っている方も多いはず。 今回は、そんなわたしたちにぴったりのおすすめの一品をご紹介します。「カレーの壺　チキンカレー　辛口…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 レーズンサンドをつくるお店が増えて、いろんなタイプが登場しています。パティスリーに限らず、一流フレンチやレストランも手がけるなど、アプローチもさまざま。 ぼくは昔からレ…

夏もすぐそこ！ いよいよかき氷の季節がやってきましたね。 我が家の家族はみんなかき氷が大好き。でもお家でかき氷機を購入し、家庭用冷凍庫で大きな氷を作ったり、大きな氷を買ってきたりするのも手間を感じてしまいます。かき氷機は…