「Louis Sherry（ルイス・ シェリー）」は、1881年にオープンした、ニューヨークの伝説となったレストラン。サリンジャーの小説「ライ麦畑でつかまえて」の一説にもこのレストランが登場します。 洗練されたフランス料…

京都を訪れると、必ず立ち寄るチョコレートショップがあります。中でも、三条通りにある「ベル アメール　京都別邸」は、雑誌の取材でも、プライベートでも足を運びます。 風情ある赤いのれんが目印、京都の町屋を改装して作った、古都…

ロイズの有名な「クルマロチョコレート」。私の場合、すでに20年くらい前から食べていました。いかがでしょう、多くの読者が「これ、私も好き」などと思ってくださっている気配ですが、まだご存知ない方のために、ご紹介しますね。 「…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。記念すべき第53回目は、花びらのように薄く色とりどりなチョコレートです。 名古屋発祥の鮮やかな花びらチョコレート …

苦みと甘みのバランスが絶妙で大人の味わいが楽しめる抹茶スイーツ。目上の方への手土産としても最適です。今回は、おとりよせネットの「抹茶の洋スイーツお取り寄せ人気ランキング」でも上位※1にランクインしている「濃厚とろける宇治…

年に一度のバレンタイン。ギフトとして贈るのも良いですが、自分用のチョコレートも購入してバレンタインを楽しみませんか？そこで、今回は、こだわり派さんにおすすめの「ビーントゥバーチョコレート」を厳選してご紹介します。 近年す…

ショコラコーディネーターやチョコレートジャーナリストとして活躍する市川歩美さん。ショコラ愛好家歴は25年以上という、チョコレートの専門家です。そんな市川さんが厳選したチョコレートの中から、バレンタインに贈りたいスイーツを…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第33回目はMAISON CACAOの姉妹ブランド「チョコレートバンク」のチョコレートクロワッサン食パン「バブカ」をお取り寄せしました。 …

今年のバレンタインは何を買おうか、ワクワクする時期がやってきましたね。お取り寄せの達人であり、フードジャーナリストの里井真由美さんがオススメする2023年最新のバレンタインチョコレート5選をご紹介します！ 1．和光 WA…

バレンタインにはハイセンスなチョコレートを贈りたい！そんな方に、こだわりが詰まったおしゃれなチョコレートをご紹介します。とっても洗練されていて、見栄えも抜群。もちろん、味にも妥協はありません。本命にも義理にも、目上の方に…