『「東京えんとつ」のプレミアム版シフォンケーキがすごい！』という評判を友人から聞き、気になって取り寄せてみました。 こちらのシフォンケーキは、きめ細やかなふんわり生地の中に、生クリームと自家製カスタードクリーム入り。無添…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第50回目は、かわいらしいふくろうや鳥、木のクッキーが入ったクッキー缶です。 素材の生産者にもこだわったヴィ―ガン…

クレープと言えば、薄く丸い生地にフルーツや生クリームをのせ、三角の形に仕立てたアレ。豊富なトッピングに心を躍らせ、迷いながら選ぶのはお楽しみのひとつ。出来たてを頬張りながら街を歩くのは青春の1ページ。 きっとほとんどの方…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。記念すべき第50回目は、山口、ホシフルーツの「果実あんの羊羹」を紹介します。 まだまだ暑い季節…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 スイーツ界でも注目度が高まっている、体に配慮したお菓子。ジャンルはいろいろありますが、ヴィーガンスイーツを扱うお店は、年々増えています。 東京・青山にある「8ablis…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第48回目は、明るい気分になれる太陽と月のアイシングクッキーです。 アイシングクッキーの下には色とりどりの金平糖 …

夏といえば、つめたく冷やしたスイーツがギフトにも好まれます。モンブランといえば、濃厚まったりの味わいで秋冬のイメージがあると思いますが、今回ご紹介するモンブランは、夏に冷蔵庫で解凍してひんやりしたまま食べたい、見た目にも…

毎日暑い日が続きますね！そんな暑い夏に食べたくなるのが、身も心も涼やかにしてくれる「ひんやりスイーツ」。今回は、アイスクリームやパフェ、カッサータなど、2022年の夏におすすめする「ひんやりスイーツ」をご紹介します。 心…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第47回目は、色とりどりのスイーツが使われたひんやりスイーツです。 本場イタリアの職人が作るカラフルなジェラート …

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 「ティグレ」というお菓子を聞いたこと、食べたことがあるでしょうか？ 直訳すると「虎」の意味。 チョコチップを練り込んだフィナンシェ生地をドーナツのように焼き上げ、中央に…