我が家はパンが大好きです。評判の良い遠方のパン屋さんにも行ってみたいと日々アンテナを張り巡らせています。各地で開催されるパンの催しも魅力的ですが、人気店は長蛇の列ができることも多く、断念してしまうことが多いです。 そんな…

「燦燦園」のある山元町は、宮城県の中でも南寄りの海沿いにあり、東北最大級の苺の栽培地として知られます。この地域は、東日本大震災で大きな被害を受け、3代目の深沼陽一さんも、苺の栽培ハウス１棟のみを残し、自宅も津波で流されて…

牛タンは仙台名物として有名なので、仙台には牛タン専門店が軒を連ねています。厚切り牛タン、柔らかい牛タン、薄く丸めて食べる牛タン……。いろいろ楽しめます。 牛タンが好きな人は私の周りにも多く、今ではネット通販でも美味しい牛…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 あんことバター。夢中なるほど、罪深い甘さ。 「シーラカンスモナカ」は、モナカにバターを合わせたシンプルな構成ながら、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 手がけ…

2021年に320アイテムほどお取り寄せした我が家ですが、その中でも記憶に残るお取り寄せのひとつが、この牛たん専門店の「牛たんが入りすぎてる牛たんシチュー」です。 確かテレビで知ったこの商品ですが、おうち時間が増え、思う…

暑くて長い夏が終わりを告げ、食いしん坊にはたまらない季節がやってきました。食欲の秋、もとい新米シーズンです！ あのふっくらツヤピカなご飯は見るものすべてを虜にしますし、思わずお迎えにあがる気持ち、分かります、分かります。…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。今回選んだのは宮城県にあるすずやさん。遊び心と、また食べたくなるような感動を体験していただく事…

普段の食材は近所のスーパーで買うのですが、ちょっと特別のお野菜をお取り寄せやデパ地下で買うのってとっても楽しいですよね。 スーパーで買うお野菜とは味が全然違うことに驚き、お野菜の香りやうまみを堪能するためにあえて余計な味…

豊かな緑に囲まれた仙台は、「杜の都」とも呼ばれる美しい街ですが、私の中では「美味しい都」。なぜなら仙台には、牛たん、ずんだ、三角揚げ、笹かま、仙台牛、萩の月、仙台麩、冷やし中華（←実は仙台が発祥の地）、せり鍋、九重etc…

自家製デミグラスソースで煮込んだ「荏胡麻豚入り煮込みハンバーグ」です。粗挽きにした国産牛肉に、エゴマの種を食べて育ったブランド豚「荏胡麻豚」を混ぜ込んでいます。実店舗に並ぶと即完売してしまうほど人気の品です。 厚みのある…