チョコレート好きにとってワクワクする季節がやってきました。毎年楽しみな一大イベント、百貨店のバレンタイン催事が始まります。そこで今回は高島屋「アムール・デュ・ショコラ」プレス内覧会の様子をご紹介！初登場のブランドや、環境…

キューブ型のスタイリッシュなティラミスに、東京・自由が丘で出会いました。オンライン購入もできるので、ご紹介しますね。 ティラミスといえばイタリアで古くから親しまれている有名なデザートですよね、そのティラミスを、全く新しい…

名古屋にある人気チョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリー タカス）」をご存知ですか？チョコレートがとてもおいしいお店で、とてもおすすめ。名古屋の中心部、栄から徒歩数分。テレビ塔にほど近く…

どこまでも真っ白なひと匙は、「生チョコ風ヨーグルト」と聞いて予想していた味の、その斜め上行くミルキーさとフレッシュ感！ ヨーグルトの爽やかな乳味に、チョコのコクまろが見事に融合、濃厚なのに草原の風が吹き抜けるような清々し…

こちらのお店は、『ミシュランガイド東京』で星を持つ東京・東麻布のフレンチ「Restaurant L’aube」（レストラン ローブ）のシェフパティシエ平瀬祥子さんによるブランド。別のレストランガイド『ゴ・エ・…

可愛くて、おいしいチョコレートのお菓子に出会いました。プレゼントしていただいて知ったのですが、お取り寄せもできますので、みなさんにぜひお知らせしたいです。 「MAMEIL（マメイル）」という名前の、生チョコレートマカロン…

RAUの「Nami-Nami」がおいしいんです。とても気に入っています。味わったことがなければぜひおすすめしたい、チョコレートを使ったお菓子です。 「Nami-Nami（ナミナミ）」との名のとおり、波型です。スタイリッシ…

福岡・博多へ行ったら、必ず立ち寄るべきチョコレート店があります。その名も「チョコレートショップ」。1942年に創業した名店です。私も先日福岡へ行ったときは、楽しみに出かけました。 立派な店構えです。博多でタクシーの運転手…

代官山に「フスボン」というお店があるんです。代官山の交差点近くで、ちょっと路地を入ったところ。 このお店では、低糖質、低GIのパンやスイーツが、たくさん販売されています。アイテムは、80種類くらいあって、健康を考えておや…

うーん、これは私の好きなタイプのガトーショコラですねーー（しみじみ）。一口たべてにっこり。すぐ気に入りました。だって、ガトーショコラに、ホイップクリームを自分でのせなくても、もう最初から、クリームがのってるんです。ありそ…