現在、5人しかいない日本酒スタイリストの一人として、数々のメディアで活躍する島田律子さん。利酒(ききざけ)師、ワインコーディネーターなど、数々の資格を持ち、豊富な知識と女性ならではの視点で極上の一本をオススメしてくれます…

2006年日本オンラインショッピング大賞で審査員を務めた江島民子さん。本業では、コンテンツ作りの現場を支える会社を設立したり、多数メディアで記事の連載を受け持つなど、広く活躍されています。 そんな江島さんが選ぶグルメたち…

新鮮な素材と、美食の宝庫・北海道を拠点に活躍する、フードマーケッターの北村貴さん。20年の東京生活を経て、北海道へUターンした後、プロの料理家160人がレシピを提案するサイト「フードソムリエ」を現在まで運営し、暮らしに寄…

通販評論家、消費生活アドバイザーとして活躍する、村山らむねさん。楽天ニュースや日経MJなどでのコラム執筆、フジテレビ・バイキングなどでのテレビ出演など、多方面で活躍しています。 活動の発端となったのは、通販情報サイト「ら…

自身の体の不調をきっかけに、北京中医薬大学日本校で薬膳を学び、国際中医薬膳師になった早乙女孝子さん。本場・中国仕込みの薬膳料理をアレンジした、家庭向けのレシピを、自身のWEBサイト「まいにち、薬膳料理生活」で紹介されてい…

シンプルだけど素材の味を惹きたててくれる「塩」は、さまざまな塩を扱うセレクトショップや塩専門店が出来るほど、人気があります。 塩の種類や使い方を変えるだけで、料理のバリエーションも格段に広がり、食材そのものの美味しさを楽…

ベストセラー『世界一美しい食べ方のマナー』や『やせる味覚の作り方』などの著者でもありる小倉朋子さん。食事マナー、トレンド、食文化、ダイエット、食育など活躍の場は幅広く、TVやラジオにもレギュラー出演しています。 そんな小…

京都、東京をはじめ、全国の「美食」を求めて食べ歩く、美食コーディネーター・白木あきこさん。2000年より、食と美容をテーマに、グルメガイドサイト・「追求！美食道」を立ち上げ、女性の視点から食と旅、ライフスタイルを綴ってい…

『食を楽しむことが生活を楽しむことにつながる』をモットーに、日々の暮らしとお取り寄せ情報をブログ「美食手帖」に綴る菅井かおるさん。 華道・茶道をはじめ、パンシェルジュ検定1級やプリザーブドフラワー＆生花アレンジメントのデ…

TBS「お願いランキング」や、フジテレビ「笑っていいとも！」などで、「ラーメン女子大生」として活躍した本谷亜紀さん。現在は、年間約３５０杯ものラーメンを食べ歩く、日本初の女性ラーメン評論家として活躍中です。女性ならではの…